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第120頁(第1頁)

最簡單也最不簡單的就是小蔥拌豆腐。拌豆腐得選嫩豆腐,需要這個的必須得提前預定,坑人啊除了照片外,陳馨還拍了一段視頻,是丙子表姨端菜上桌和女兒女婿還有陳馨他們一起吃飯的小片段,重點在桌上豐富的菜品,還有丙子表姨抱着外孫笑得開心的樣子。一桌豆腐宴按照六道涼菜十二道熱菜兩點甜品的标準來做的。涼拌豆腐、鹵豆幹、蔥油豆皮,豆腐雞丁、豆丁虎皮蛋、豆絲白肉卷,三葷三素六道涼菜鹹甜口味都有。十二道熱菜除了常吃的豆腐菜外,考手藝的鑲豆丸,包芯豆腐,一品豆腐等等也上了桌。但是最得兩個女孩子喜歡的還是那道醉豆花。用醪糟、冰糖、枸杞加栗米粉熬煮剛出爐的豆花,不需要加太多東西,就那一絲絲原滋原味的甜就足以讓小姑娘們愛不釋口。“我覺得這個豆腐腦兒好吃,跟我在江浙一帶吃的好像不太一樣。”“這個豆腐腦是我婆婆最拿手的,後來傳給了我,熬這湯所花的功夫不小,配料多得你想都想不到,熬好的湯加入稀豆粉和豆花,再加酥肉油渣一起,這是我們家幾十年都吃不膩的早餐。”丙子表姨給易佰又添了一碗,還給掰了塊油酥餅讓他配着吃。香酥化渣的酥餅和細膩可口的豆腐腦兒完美的融合到了一起,互相映襯搭配,頓時讓易佰驚為天人。

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