在接到于鴻博的問題後,葉遠很輕巧的把話題轉移到魚貨上來。
“這不是鲅魚,是鲐魚。”
“鲐魚?”
鮑春宇很有眼色的遞了一句話過來,這樣能更好的轉移葉遠的注意力。
葉遠也知道船員們不想在這個事情上在說下去,所以他也從善如流的選擇忘記之前的事情。
所以他開始很認真的給船員們介紹起,這看上去很像鲅魚的鲐魚來。
葉遠伸手拿起面前的一條鲐魚:
“嗯沒錯,這就是鲐魚。很多人都把他和鲅魚弄混。
想要分辨鲅魚和鲐魚其實也很簡單,主要從他們的外形,魚鳍和顔色上就很好區分。”
說着,葉遠還拿着手中的鲐魚給船員們認真的講了起來。
哪怕是許航,也認真的在一邊聽着。
對于葉遠的講解,對他來說也很新鮮。
“鲐魚在體型上看起來比較像紡錘形,相對鲅魚來說,鲐魚整體較高成橢圓形。
而鲅魚的體型則要更長,基本呈圓形。
如果這樣你們還分辨不出,那就要看他們的魚鳍,
鲐魚和鲅魚在魚鳍上是有較大的區别的。
鲐魚的兩個背鳍之間的距離是比較遠的,但是鲅魚的就不同,鲅魚背上的兩個背鳍是相互緊貼在一起。
還有就是在尾鳍上的區别,鲐魚的尾鳍上下一般是具有5個小脂鳍。
而鲅魚的就比較的多,一般都保持在7到8個左右。
這就是鲐鲅魚之間的區别。
最後,也可以從顔色上區分。
鲐魚的背部,通常都是呈現出是青黑色,有不規則的深藍色的斑紋,腹部呈現出淺黃色。
而鲅魚和鲐魚不同的是,背部呈現黑藍色,有許多的黑色圓點的斑紋,腹部一般都是以灰白色為主。”
船員們都很習慣了葉遠這種拿實物的講課。
隻有許航是第一次這樣聽人解釋魚類的分辨方法,他感覺很新奇,也很好玩。
随着鲐魚被船員們,按照大小分揀到不同的塑料箱中,然後被推進速凍艙冷凍起來。
甲闆上那小山般的魚獲也逐漸減少着。
最後隻留下一些雜魚和蟹累被龔弘壯一股腦的搬進了餐廳。
看着唯一沒有人動的大海鳗,船員們都看向葉遠。
剛剛差一點被海鳗廢掉一直手的馬桦,此刻也不想以往那樣跳脫。
“老闆,這麼大的海鳗價格一定不便宜吧?”
一想少言的裴斐,突然這麼問了一句。
“這麼大的海鳗我也是第一次見到,價格還真不好說,不過。。。。。。”
說道這裡,葉遠故意的停頓了一下,引得所有人都好奇的看向他。
“胖子,把這大海鳗拉回去炖了,這家夥肉味鮮美,而且肝髒内維生素a的含量特别的高。具有相當高的營養價值。
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