實很大。 光是一人一隻蟹腿，恐怕都得吃撐。 這隻帝王蟹的蟹膏十分飽滿，本來拿來做成炒飯會十分美味。 但考慮到炒飯的食材已經充足，而且還有兩個小孩子，蘇陽便決定用來做蒸蛋。 先在碗中打上幾顆雞蛋，放上少量白糖提鮮，攪拌均勻。 由于蟹膏本身帶着較重的鹽分以及水份，所以這道菜并不需要加鹽跟水。 攪拌均勻的雞蛋液倒出一部分到另一個碗中備用。 加入蟹膏攪拌均勻，倒入蟹殼中。 按照帝王蟹殼的大小，之後隻需要先用小火蒸17分鐘，再倒上提前預留的小部分蛋液蒸3分鐘即可。 帝王蟹總共有六條腿，蘇陽将其中一條改刀做成刺身，提前鋪在碎冰上。 雖然隻取了一條，但最終卻切出了滿滿...

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