這些簡單的調料，來增加菜肴的鮮味。 小短腿是野獸之身，喜吃生肉。 被張天收服以來，經常能夠吃到熟食。 熟肉雖然可以放更多的調味品，但在烹煮的過程中，也會失去生肉那種鮮美。 難怪小短腿離了粘罕，吃的東西總是有些不得勁兒。 吃生肉嘛，沒有烹饪的香氣。 吃熟食嘛，又沒有保留生肉的鮮味。 唯有用這種提鮮的調料，才能夠在熟食中保留更多的鮮味，兩全其美。 香菇和蝦皮的粉末，可以模拟味精的口感，具有濃郁的香味和鮮味。 張天道：“你這種方法，跟味精很像。” “既然小短腿喜歡吃，稍後我傳給你兩套制作方法，一簡一繁。” “空閑之餘，你看看能不能提取出味精來。”...

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