“不錯,不錯,這個版本更好吃!調料也用得也夠味道!”
晚上,在小胖家,燒烤的煙氣袅袅升騰。
楊曉端着小胖今天烤的第一份冷面,一邊吃,一邊贊不絕口。
聽他誇獎,小胖站在一邊翹首以盼的三個弟弟妹妹更加嘴饞了,一個個口水嘩啦啦地流。
不過他們都比較懂事,沒有吵鬧着要吃,很乖巧地排起了隊伍。
“曉哥,還是你指導得好,你要不是說這東北的冷面能這麼烤,我哪裡做得出來?調料也是你說的。”
盧任廷有些不好意思地撓了撓頭。
“可以啊!小胖,出去打工還是有很大進步的嘛,說話都是一套一套的。”
楊曉笑着拍了拍他的肩膀。
“不過你也不要妄自菲薄,這東西,我會吃,不會做。我就随便說幾句,你能複刻出來,這就是你的本事!”
楊曉沒有誇張,小胖的表現,他都看在眼裡!
短短一個星期功夫,小胖就把烤冷面給“研發”出來了,而且口感、味道,都比不楊曉以前吃過的差。
這就是未來大廚的天賦啊!
“那,曉哥,我們是不是很快就能出攤了?”
小胖躍躍欲試。
他現在白天還要騎三輪摩托車拉客,要是能早點出攤賺到錢,那他也可以專心去做自己喜歡的事情。
“别着急,一個是給你定制的擺攤車還沒做好,大約還要一個星期。另一個是幾樣出攤前的準備要做齊。”
“什麼準備?”
“如果你是顧客,你來吃烤冷面,讓你羅列比較在意的三個點,會是什麼?”
楊曉不急着給他答案,而是引導他去思考。
“一個是味道,然後是衛生最後是口感?”小胖苦惱地想了半天,都沒把第三個想出來。
“口感跟味道,甚至還有賣相,都可以算作一個點,這都是你産品的綜合表現。”
“針對這個,你要做的是選好供應商,同時還要跟他們簽好供貨合同,保質保量,風雨無阻。”
小胖聽着連連點頭。
“第二個衛生,作為廚師,你肯定是要去辦理健康證的,而且健康證還要複印,貼在顯眼的位置。”
“不要以為我們是路邊攤可以亂來,我們要嚴格要求自己,這樣才能從路邊攤做到大飯店!”
“還有别的能讓顧客看着得到你的産品很健康的心理暗示的做法,我後面再慢慢跟你說。”
小胖聽得都有些汗顔。
還有其他?他光是聽說要辦健康證,就有點緊張了。
“别光顧着說,快點給你弟弟妹妹烤冷面,你看把他們饞的。”楊曉笑着提醒道。
小胖聽話地重新開始烤冷面。
不過他很好奇,一邊操作着兩把鏟子,一邊偷空問:“曉哥,還有第三點是什麼啊?”
“第三點是體驗。這個說來就話長了,回頭我教你一招,你慢慢體會。”
楊曉笑眯眯地說。
拎了滿滿一盤不加辣的烤冷面,楊曉準備帶回去給家人嘗一嘗。
當然,最主要是給妹妹楊蕊吃的。
這小吃貨,鼻子可靈了!
前兩天,楊曉也是試吃烤冷面回來,沒給她帶。
然後她循着味找過來:“哥哥你吃了什麼,嘴巴香香的!”
瞧着小家夥委屈可憐的樣子,有好吃的不給她帶,楊曉都覺得于心不忍。
但拐過鄰居家的牆角,楊曉腳步猛然停住。
“怎麼又來?”
看見熟悉的警車再次出現在自己家門口,楊曉眉頭都擰緊了。
來就算了,能不能别開警車?
三天兩頭這樣,他們家再沒有什麼事,也要被鄰居們說成有事的!
楊曉懷着一肚子怨氣,準備進門,看看沈局長大晚上跑過來是有什麼“貴幹”。
突然,警車的車燈閃了兩下。
楊曉愣了愣,這才注意到藏在牆影下的警車裡,竟然還坐着人。
“上車。”
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