“廚師長,有句話我也知道不是我該說的。”
“但我還是想要提醒你一句,你這後廚招收新廚師,可是大事,你不和李總通一下氣嗎?”
廚師長擺手。“我肯定已經和他說過的啊!他要是不同意的話,我能擅自招人嗎?”
“就這麼多的食材,你就是把我們後廚的人全都給累死,這也搞不完啊!”
聽他這麼說,采購也就沒有再說什麼。
一上午的時間,還是很容易就浪費過去的。
眼看着飯點将至,大桶飯的大堂經理,也是在給前廳衆人開完了小會之後,安排起衆人的工作來。
“迎賓組的幾個,你們先去門口接待客人。記住!昨天那樣的情況,可一定不要再出現了!”
“還有吧台那邊,你們也時刻關注一下店裡的動向,無論是有人買單離場還是有新食客進店,都要及時和我們這邊通一下風!”
“還有大廳和包間的各位,你們今天也要更加辛苦一些!畢竟昨天我們老闆發出去不少抵扣券,想必今天的生意,肯定不會太差的。”
“總之就是一句話,大家都要加油!老闆可是說了,隻要店裡生意好!月底紅包少不了大家的!加油!”
衆人一聽,也是齊聲開口呐喊起來。
“加油!加油!!加油!!!”
嗯!
士氣可用!
眼見如此,大堂經理心中也是大感欣慰。
上午11點。
這個時候,大鍋王家的攤子,已經開始打開檔口,開始進入銷售環節。
而大桶飯這邊,門口卻是連一輛車子都沒有。
甚至就連從門口路過的行人,都沒有幾個。
如此情況,也是讓站在門口迎賓的幾個美女,心中越發不安起來。
大堂經理,更是看在眼中,急在心裡。
今天的這個情況,有些不對勁啊!
“經理,這眼看着都晌午了,怎麼到現在為止,我們後廚連一張單子都還沒有收到啊?”
戴着高高廚師帽的廚師長,甩着手腕從後廚裡面找了出來。
為了加工那些食材,他都親自操刀坐墩子配菜的。
要不是洗菜阿姨提醒,他都沒有注意時間的。
聽見他的詢問,經理也是深吸了一口氣。
“開飯店的,中午生意不太好,這都是可以理解的事情呢!”
“估計大家昨天睡得都比較晚,現在都還沒有起床的。”
“再等等吧!說不定等等那些吃飯的老闆們,就會一窩蜂似得全部趕過來的。”
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