一聽說搖桂花,蕭謹騰和弟弟可有精神了,因為每年搖桂花的時候,也是他們家最快樂·的時候。
他們拿來家裡能鋪在地上的所有東西,放在桂花樹的下面。
來了好多天了,今天的李寶兒才好好的,仔仔細細地觀察一番桂花樹的葉子和花。
桂花樹的樣子笨笨的,桂花樹的葉子有鋸齒,翠綠翠綠的很可愛。葉子很厚,有點像桔子的葉子一樣。
它的花開得很有規律,總是在枝丫分叉處開花。而且它們喜歡擁在一起開,看起來一簇一簇的,特别可愛。
桂花盛開的時候,整個村子沒有不浸在桂花香裡的,那是一種淡淡的清香。讓人感到安甯和祥和。它還能讓人感受到一種活力。讓人充滿信心和勇氣。
開始搖桂花了,大人和小孩,一起抱着桂花樹,使勁的搖。搖哇搖,桂花如同精靈般在風中起舞,輕盈地飄落在地上,散發處淡雅的香氣,這情景讓人仿佛置身于童話世界中,讓人感到無限的美好與甯靜。
紛紛落下的桂花,飄得孩子們滿頭滿身都是,蕭謹騰大喊:"下雨了,下桂花雨了。"
桂花搖落以後,收拾好鋪在地上的工具,把所有的桂花放在一個大一點的用柳條編制的工具裡。
為了做餅,先挑去小枝小葉。曬上三,四個太陽,收在一個盒子裡,就可以當茶葉用,可以泡茶喝,也可用作糕點的餡料。
張玉花用一個盆子,抓了一些桂花送給周圍的鄰居,順便問一問看昨天看見有誰從他家出來的。
大人們都說沒有看到,那時候估計都在睡午覺。
旁邊老肖家十歲的二閨女說看到一個男子,好像是蕭謹言的遠房堂哥,和蕭謹言差不多高,這麼一說,張玉花就心中有數了,不過她回家并沒有告訴孩子。
因為蕭謹烨的心情不好,寶兒想做點桂花糕哄哄他。聽說要做好吃的,樂得兩個小的忙前跑後的。抱草的抱草,刷鍋的刷鍋,跟過年似的。
于是找來家裡僅剩的糯米粉和上次買的荞麥面粉,各取五百克,加入買來的紅糖适量,一些酵母,用适量的溫水攪拌,揉搓成團,放在盆裡發酵一會。
在等面的空隙裡,抓一些桂花洗淨,瀝幹水份,放在碗中備用,再把紅糖适量放在碗裡,攪拌均勻。
等到面醒好,再使勁的揉一揉排氣,然後把它搓揉成長條,再切一個個差不多大的小劑,最後把小劑揉成一個個面團。
再把它們放在桌上醒一會,用小擀面杖擀成心厚邊薄的皮。
像包包子一樣把它們包好。
邊包邊叫蕭謹騰燒水,在鍋中放入蒸馍的竹篦子,在上面鋪一層蘆葦葉子,等到水燒開。在放入包好的米糕,置放在上面,蓋好鍋蓋再用大火燒三十五分鐘就熟了。
掀開鍋蓋,看着這氣泡泡的糕餅,聞着就香,肯定是好吃的。
一共蒸了兩鍋,吃着嫂子做的糕點,蕭謹烨終于開心的笑了:"嫂子,真好吃。要是眼鏡能回來就更好了。"
李寶兒堅定地說道:"一定會回來的,你隻要耐心等待就行。"
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