豆坊和村裡這些雜事不會影響林夏至,他偶爾會想着生日那天晚上,程聞柳說的幾日就回來,現在已經過了十天他還沒回,這人到底跑外面做什麼去了。
好在林夏至的小本本裡又有事讓他忙活,村子裡的羊羔經過小半年喂養,也差不多張大到可以宰殺了。
同時,年初程聞柳給他的孜然種子已經種了兩輪,收獲的孜然足夠他開家烤肉店。
村裡所有人家加起來一共養了三百來隻羊,小羊還可以再養一段時間,隻是如果等到小羊徹底長大再來宰殺,有些來不及殺的羊就要養老了,烤羊肉還是嫩一些好吃。
林夏至忍着對程聞柳的擔心或者思念,開始籌備起烤肉店。有了烤肉店忙活,林夏至在白天不會總想起程聞柳。
烤肉和飄香十裡不會合在一起,林夏至從開始準備時就把它們單獨分成兩個生意,祥伯按照林夏至的吩咐在鬧市區租到了一間不大不小的店面。
如何裝修林夏至給祥伯詳細說了,大體上和飄香十裡差不了太遠,總歸就是要看着明亮幹淨。
因為烤肉是用的炭火,難免油煙比較大,林夏至畫了一張烤架圖,讓祥伯去找鐵匠照着做,除了烤架還有一個高高的煙囪,從烤架一路連接到屋頂,煙氣順着高高的煙囪排走,不會影響街上的其他商家行人。
和當初飄香十裡一樣,林夏至的烤肉店裝修也引起了大家的好奇。
除了店面裝修,還要挑選在烤肉店裡做事的人。烤肉最重要的是孜然和原料,自然不用說,原料是指的用豆渣養的羊,隻要把控好這兩點,不怕别人模仿。
林夏至從林家挑了四個幹活不偷奸耍滑的下人過去,不打算另外買人了。
因着羊肉會有膻味,林夏至一開始不準備讓楊雨生幫忙,今年他先研究一些普通口味的烤羊肉,等楊雨生生産了再找他改進烤肉料。
然而楊雨生在得知林夏至準備開烤肉店之後,主動提出他要幫忙,畢竟林夏至之前說過要給他份子,他要是真借着自己懷孕的理由就不去幫忙,心裡哪裡過意得去。
烤肉店隻有林夏至和楊雨生兩人,兩人商量好的是林夏至七分,楊雨生三分。
有了楊雨生幫忙,林夏至總算松了口氣,讓他吃沒問題,整調料配方還是有些困難,尤其是在楊雨生嫁過來之後,林夏至的口味都被養叼了。
現在雖然過了孕吐的時期,楊雨生還是不大喜歡聞油煙味,便由林夏至去指點烤肉店的下人如何烤肉,楊雨生專心研究調料。
兩人合作,在店鋪裝修完成之前楊雨生配好調料,林夏至教會下人烤肉,楊雨生功成身退完成了他的任務,剩下的就看林夏至了。
林夏至想着他馬上就要嫁出去了,雖然他并不覺得因為他出嫁他和林家就要分得特别清楚,像有些人說的那樣嫁出去的哥兒潑出去的水,但他還是從林承祖手上買走那幾個下人的賣身契,讓他們同林家分開,以後屬于燒烤店。
不止是燒烤店,林夏至還在想飄香十裡怎麼處理,現在他還在林家,飄香十裡的各種材料都是從林家出,店裡賣的吃食也是在林家初加工。
有時候材料和人力都混在一起沒有算多清楚,以後他嫁去了程家,一家人也要明算賬,肯定不能繼續占家裡便宜。
飄香十裡賣的那些吃食制作倒是不複雜,就是工序多,不如多賣幾個下人回來,專門在豆腐房裡造一間屋子,以後專門用來做諸如涼皮、涼面、涼糕、涼蝦、涼粉、豆腐腦這些吃食。
就當成是飄香十裡從林家買吃食,炸串的那些蔬菜家還有冰塊也按照市場價來算,免得兩邊的賬目不清不楚。
林小秋會識字算數,又對飄香十裡一應事務很熟悉,林夏至打算把他培養成林家這邊同飄香十裡對接的人,至于飄香十裡那些林家的下人,看是飄香十裡把他們的賣身契買過去,還是飄香十裡把他們送回林家,自己單獨去外面買人。
林夏至想到就立馬去做,當天中午吃過午飯就坐上馬車去找周小竹商量。
其實早在之前周小竹就想過這些問題,他擔心如果由他主動提林家會不會多想,就一直沒提這件事,現在林夏至既然主動提起,他也就好說話了。
現在飄香十裡一共有七個人,六個做活的哥兒,一個漢子,漢子是周小竹買的,哥兒中兩個來自林家,兩個是他後來買的,還有兩個是雇傭的。
“夏哥兒,說實話我也懶得再選人培養,就直接把人買過來吧,算在飄香十裡的公帳中,你看怎麼樣?”周小竹直接拿出三十兩銀子,看林夏至的意思:“我聽秀哥兒說當初買這兩個人的時候一共花了二十七兩,多的三兩銀子就當是利息了,畢竟人買回來之後就沒怎麼在林家待,一直在飄香十裡幹活。”
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