第22章巡視廚房最新章節，第1頁_我在古代開财務館免費全文閱讀

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碧石鎮上的博食居飯館，是一座外觀古樸典雅的木質建築，飯館的大門上方懸挂着一塊藍色的牌匾，上面用金色的大字寫着“博食居”三個大字。

博食居的内裝修獨具匠心，采用了傳統的建築風格，營造出一種雅緻而舒适的用餐環境。

一樓是大廳，擺放着十幾張桌子，二樓是雅間，供客人預訂。

博食居的早、午、晚餐的生意都非常火爆，每天都有很多客人光顧，以其精美與美味的菜肴及優質的服務态度而聞名。

今天的太陽剛剛升起，博食居的早茶市已是人聲鼎沸，不止一樓座無虛席，就連二樓的雅間也都擠滿了賓客。

客人們圍坐在一張張圓桌前，品嘗着精緻的點心，細品着香氣四溢的茶水，談笑風生。

博食居的店小二們忙碌地穿梭于桌椅之間，為客人們端上一壺壺熱氣騰騰的茶水和一碟碟精心制作的點心。

點心的種類繁多，有晶瑩剔透的蝦餃，鮮嫩多汁的蒸排骨，色澤金黃透亮的虎皮鳳爪，軟糯香甜的叉燒包，還有入口嫩滑的腸粉等，每一款都讓人垂涎欲滴。

早茶的香氣和點心的美味彌漫在空氣中，構成了一幅充滿生活氣息的畫面。

在這個忙碌的早晨，客人們來到博食居，不僅僅是為了填飽肚子，更是為了享受這一種獨特的文化氛圍。

大家在這裡可以交流生活心得，洽談生意，或者隻是單純地放松心情，享受一份悠閑與惬意。

慕容博進門後一邊熱情地與認識的客人打招呼，一邊徑直走向廚房，他的重點是巡視廚房的菜品安排。

廚房的管理高主管看到慕容博進來，迎了上去。

“少爺，早安，您來了。”高主管恭敬地問候道。

慕容博微笑着點了點頭說：“高主管早安，我來看看廚房的管理情況。”

高主管連忙引領慕容博參觀廚房。他們走過一排排整齊的爐竈和炊具，看到廚師們正在忙碌地準備食材，切菜聲、爐火聲和食物的香氣交織在一起。

慕容博仔細地檢查了每一道菜品的質量和分量，确保客人能夠享用到美味可口的佳肴。

問道：“高主管，我們的招牌菜一直以來都備受顧客的喜歡，你覺得我們的廚房管理還有哪些方面可以改進嗎？”

高主管想了想，回答道：“少爺，我覺得我們可以加強對食材的源頭管理，确保每道招牌菜都能選用最新鮮、最優質的食材。”

“另外，我們還可以優化烹饪的過程與時間，提高出菜的效率，讓顧客們能夠更快地享用到我們美味的菜肴。”

慕容博點了點頭，說：“你說得很對。我們要确保顧客在博食居中享受到的是美好的美食體驗，在招牌菜的制作過程中，每一個環節都至關重要。”

高主管接着說：“少爺，我建議我們加強對廚師的訓練，提高他們的廚藝水平和創新能力，隻有讓他們不斷學習和進步，才能為博食居的招牌菜注入新的活力。”

慕容博滿意地笑了笑，說：“高主管，你的建議非常好，有你管理，我很放心，我會盡快安排相關的訓練計劃，讓我們的廚師隊伍能力不斷的提高。”

高主管感激地說：“謝謝少爺的信任和支持，我會竭盡全力管理好博食居的廚房。”

巡查完廚房後，慕容博離開了博食居，隻身步行前往山海書館，兩座建築之間隻距200米左右。

山海書館是鎮上最大的書店，也是慕容博經常光顧的地方，他與山海書館的文淩鋒也算是同道文友，兩人都對書的文學相關有着濃厚的興趣。

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