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第17章 明記雜貨鋪(第1頁)

大姑父将大煤爐放了下來,說着我們還要買幾個碗,家裡的碗肯定是不夠的。

趙珍珍聽了說道,大姑父我們可以買瓷碗,這樣就不會很重,也不容易碎。

大姑媽趙英子聽了說道,可是瓷碗摔在地上也容易掉漆。

也比瓷器的碗好,瓷器的碗一摔就碎了,而且也比較重。

最後在夏明的介紹下買了20個十碗瓷碗,現在的瓷碗比較貴一個瓷碗花了1毛5分錢。

大姑父家買了兩個大煤爐可以燒柴的,加上陶瓷碗和勺子共花了25塊6毛,大煤爐子5塊錢一個,兩個就是10塊錢,瓷碗1毛5分錢一個買了20個碗,花了三塊,勺子三分錢一個20個花了六毛,買了兩個大鋁鍋,6塊錢一個最大的那種,原本是要六塊兩毛錢夏明也少了零頭,還送了四個有點掉了瓷的碗。

黃麗麗買了個小煤爐花了3塊5毛,買了一個大鋁鍋,和定了一個平底鐵鍋,平底鐵鍋是剛剛趙珍珍,問夏明的,夏明說他店裡沒有,但是可以幫忙定做。這個平底鍋有點貴,花了7塊錢,交了3塊5毛錢定金,原本趙珍珍想買兩個平底鍋的,但怕到時候鍋跟自己想象中的不一樣,所以就要一個一共花了13塊錢。

等将東西買好付好錢,趙珍珍上前跟爺爺奶奶說道,爺奶夏叔叔店裡的這張桌子不要了,我幾何阿姨給我了,我們讓大姑父用推車把它推回去。

夏明還不知道自己賣東西的時間,自家老婆和妹妹就把這壞桌子送人了。

這時幾個大人也聽到了趙珍珍的話,大姑父忙上前跟夏明說,小孩子不懂事,老闆别介意。

夏明知道幾人可能誤會了,忙說沒有,沒有,就是我這個桌子的腳壞了,送給你們,我都不好意思,原本跟我老婆他們商量,等會兒就把它扔出去,你要是不介意它是個壞的,你們就拿回去。

大姑父忙連連感謝,謝謝夏老闆,怎麼會呢?這麼好的桌子給我們,我們怎麼會嫌棄?再說桌子腿壞了也不是什麼毛病,我們帶回家修修就可以。

夏明一起幫忙将斷了腿的桌子擡到了鄭木祥推來的木車上,又問了夏明,哪裡有賣煤炭的?衆人又去買了些煤炭。

推着滿滿當當的一木車的東西回了家,去買煤炭石,趙珍珍也叫了自家大姑媽趙英子去買了一些茴香,八角之類的。

等衆人到了趙英子家,趙珍珍忙将香料拿到廚房洗菜的小盆裡,嘴上說着,大姑,我給你洗洗一會兒你放在鍋裡炒香,實際上是用靈泉水泡香料。

等衆人把東西都放好,趙珍珍又忙,很有眼色的端了幾碗水放在廚房桌上,每一碗水裡面都加有靈泉水。

衆人休息一會兒,趙珍珍見香料泡的也差不多了,就跟趙英子說,大姑,香料泡好了,現在燒火把香料炒幹,炒幹後你讓姑父放在石磨裡碾碎成粉,每一次你調餃子餡就用吃飯的調羹放一勺香料。

大姑,你可以多弄幾種肉餡,像白菜肉餡,蘿蔔肉餡,芹菜肉餡都可以的。

趙珍珍說着還讓大姑父去菜園裡拔了很多蔥頭,又教自家大姑趙英子炸了很多蔥油。

大姑想要餃子好吃,明天去賣餃子的時候,你讓大姑父去買一些便宜的大骨頭,有了大骨湯和餃子,到時候賣一塊錢一碗,一碗五個餃子是可以的。

幾個大人一聽,吓一大跳,紛紛問道,一塊錢一碗會不會太貴了?

趙珍珍看着幾個大人說道,怎麼會貴呢?我們買肉1塊錢一斤,你看我們又出面粉,又出肉,又吃骨頭湯的,這人工不花錢嗎?這煤她不花錢嗎?

可是我們買了那麼一大車的煤也才花了兩塊錢。

不是那樣算的喲,趙珍珍說道,我們把東西推出去,這不費力氣嗎?我們擀餃子皮這不費時間嗎?再加上我們還要調的肉餡放的材料,這不都是錢嗎?

你們放心,這餃子一定賣的出去的,大姑媽,你記得餃子也不要太大,也不能太小,就像我中午包的那樣就可以,趙珍珍中午包的餃子比錢是自己吃的那個餃子可要大上很多了。

全是自己在店裡面吃的餃子,五個餃子都吃不飽一個人,而且自己吃的還都是青菜,餃子都要兩塊錢一個了,加上肉的還更貴。

自己中午包的餃子不能說一個餃子吃飽了,但是一般飯量的五個餃子吃飽還是可以的。

中午自己包的餃子,大姑父也才吃了,九個餃子就吃飽了。

幾個大人聽趙珍珍這一分析也知道,确實一塊錢不便宜,但不賣1塊錢一碗餃子也确實賺不了幾個錢,再說,外面一碗馄饨還得5毛錢呢,自己家的餃子,它不比馄饨劃算。

趙珍珍看着幾人都聽進去了,又說道,明天出攤前,姑媽先在家裡把面醒發好,這樣到了集市上就可以直接包餃子,還有放煤的那個煤爐裡,大姑夫最好也在家裡把煤爐炭點燃,燒柴的隻要大姑父到時候把柴帶去就可以了。

明天早上沒有骨頭湯,大姑就往湯裡多放點豬油,蔥油也一定要記得帶去,每個碗裡都加點蔥油,人家要吃餃子就舀點湯到裡面把蔥油化開放點,十三香粉煮出來的餃子就特别香了。

買的十三香粉,趙珍珍也用靈泉水放在裡面攪拌了一下,裝進了玻璃瓶子。

看着張1米5長的斷了腿的桌子,趙珍珍上前跟自己大姑父說,你把這張桌子推到木匠那裡去,問他能不能将這張桌子做成推車,不但是推車還要能放碗筷,能在上面擀餃子皮的那種。

幾個大人聽了,也是兩眼放光,對呀,自己怎麼沒想到呢?這要是叫木匠改裝一番,這可能省事不少。

就着趙珍珍這個提議,爺爺跟大姑父也一直在看着桌子,想着怎樣改裝才能最大利用這張桌。

等事情都商量完了,趙珍珍這才跟着爺奶媽媽回了自己家。

小煤爐就放在了大姑媽家,讓大姑父也燒他家的煤爐時,順便幫自家也把煤炭燒好。

上午時又讓大姑父幫忙在村裡收了近120多個雞蛋,趙珍珍沒把雞蛋帶回去,就着大姑媽的鍋又将茶葉蛋給鹵上了。

等明天早上去早集市時再來大姑家拿,也省的累死累活的挑回去,明天又要挑來。

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