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第237章 蘇禾的文思豆腐出鍋(第1頁)

蘇禾爹剛才聽是萬福居的掌櫃,就大概猜出來什麼事。聽他一說,這下就确定了。

蘇禾爹面露難色說:“錢掌櫃,不是我不賣,而是我們跟福滿樓簽了協議,不能做那背信棄義之人。還有就是福滿樓的背後可是有靠山,不知道錢掌櫃可知一二?”

錢掌櫃怎麼會不知道,如果不是福滿樓背後有人,你以為他會卑躬屈膝來這找蘇家買方子。如果不是害怕那背後之人,他早就用人背地使手段,什麼菜譜他弄不過來,根本不用他出馬。

蘇禾爹這麼說這是以前就跟蘇禾商量過的,這些事早晚會發生。蘇禾隐晦地跟吳掌櫃說過這些事,如果有人找事是否能解決。吳掌櫃當時說過,隻管推到他們這裡,放心在安盛國還沒有人能把他們怎麼樣!

蘇禾知道他們背景之後,其實心裡也是一驚。她不想跟皇親國戚有瓜葛,不過既然沾到了。以後就隻做這些生意好了,其它盡量不跟他們合作。

蘇禾以前常看宮鬥劇,什麼不明白,這些人一有不慎就開始互相傷害。自己這種小魚小蝦,一個不小心就變成别人的一盤小菜。人家願意怎麼吃就怎麼吃,自己被吃得根骨不剩别無選擇。

還是遠離一些為好,自己再出一段時間菜譜,就要歇歇了,這個錢也掙的差不多了。到時候安穩做自己的供貨商就行了。

不過現在并不耽誤他們扯虎皮過來擋擋,這不錢掌櫃也沒有辦法,誰也惹不起啊!他低聲說:“我們私下交易,放心我是不會往外說的,一個菜譜二百兩怎麼樣?”

蘇禾爹根本不為所動,連忙推辭道:“這可使不得,我們蘇家不能做這種無德之事,請錢掌櫃不要再說了。”

錢掌櫃看出來,這個交易做不成了,也不好再說下去。隻能悻悻地告辭回去。

蘇禾爹也客氣地說:“錢掌櫃,不好意思來了一杯茶也沒有上,這不我們剛到水還沒有燒好,怠慢您了。”

錢掌櫃強忍着不虞,笑着說:“哪有,是我匆忙上門打擾了,賣買不成仁義在,以後有的是機會合作。那在下就告辭了,後會有期!”

蘇禾爹站起來,拱手相送,一直把人送出門外,等到馬車遠去這才回轉家裡。

蘇禾在門裡也探頭看着他們走遠,看到自己爹爹回轉,這才上前問怎麼回事。蘇禾爹一邊往回走,一邊說着錢掌櫃過來買方子,自己已經回絕了。

蘇禾爹感歎該來的總會來,他們已經躲在後邊這麼長時間,終于還是被人找過來了。蘇禾也沒有辦法,這是早晚的事,隻要吳掌櫃說的管用,那就不會有什麼問題。

他們繼續收拾,快中午的時候,一起去福滿樓吃飯。上次吳掌櫃就說過來了,不要見外直接過來吃飯,反正都要一起試菜的。

他們過去的時候,秦明正好看到他們,熱情地請到樓上,然後去請吳掌櫃過來。吳掌櫃笑呵呵地推門進來說:“可是把你們盼來了,小蘇禾好久不見,甚是想念啊!”

蘇禾甜甜地笑着說:“我也想您啊!吳大叔。”

蘇禾爹把蘇禾寫好的菜譜給吳掌櫃,這次蘇禾把自己家裡的做過一些菜寫給福滿樓。

文思豆腐、虎皮尖椒釀肉、水煮肉片、脆皮五花肉、白斬雞五道菜,還有就是酸菜的做法,都仔細寫好步驟。

這些菜式中,文思豆腐最考驗刀功。這個菜蘇禾當時為了拍視頻,專門去找高級廚師學過。自己練了一個月隻能勉強過關,後來把這道豆腐吃膩了,才把刀功練好。

蘇禾還是去廚房教他們做菜,當她把文思豆腐切好放入熱水中焯過。把一塊嫩豆腐切成一萬五千多根豆腐絲,那精細的刀功,讓大廚歎為觀止。不是他做不到,而是蘇禾這小小的年齡刀功就這麼好,使他意想不到。

雞湯加熱撇出油花,勾芡,放香菇細絲、筍絲、青菜葉絲豆腐,把豆腐絲倒入,一碗軟嫩清醇、入口即化的文思豆腐湯出鍋。

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