第129章王小虎買下做挂面方子最新章節，第1頁_莫名國度的穿越免費全文閱讀

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蘇禾一家人就放心了，方子可以賣，反正自己還可以做。隻要不賣給别人方子就行，自己還能靠這個掙錢。

蘇禾爹回頭看看蘇禾，見她微不可察的輕輕點了一下頭。蘇禾爹随即答應了王小虎要求。

王小虎沒有想到蘇家人這麼爽快就答應了。他從懷裡拿出二百兩銀票，直接遞給蘇禾爹。然後問他，你們家現在有多少挂面都讓我拿走吧！

蘇小虎為了不引人注目，自己的馬存放到在村口一戶村民家裡，讓他們幫忙喂着，這次如果不多他都能帶走。

蘇禾娘去拿蘇沣兄弟在家裡做出來的挂面，大概有一百多斤，王小虎按市場價格都買走。

蘇禾爹讓王小虎吃完飯再走，蘇禾和兩個哥哥已經進屋去寫挂面的制作方法，大哥蘇沣執筆，蘇禾和蘇潤在旁邊複述和補充着，等三個人寫好，蘇沣拿出來遞給王小虎。

王小虎拿起紙張一看，這小夥子寫字挺好，筆迹工整有力，一看就是練過的。内容仔細看過，寫的非常清楚，他覺得自己一個廚藝不好的都能看懂。不過謹慎對待，他還是要求看一下制作過程，蘇禾爹欣然同意。

蘇禾爹領着王小虎進專門做挂面的房間。王小虎看到一個很空蕩的房間，裡面有幾個面盆和一個大的案闆，剩下的就是一些架子和插在架子橫格上的小木棍。

蘇禾爹從和面開始做，一直到和好面讓這一盤面醒着。拿起今天早晨已經和好的兩盆面，接着下一道工序開始做。

王小虎就看到那一盆面在蘇禾爹手不斷揣揉，變得很有勁，重新放入盆裡醒着。蘇禾爹又拿起另一盆面同樣的操作手法，等這盆面揉好。這才又拿起剛才的面，一點點開始搓細，抹油盤回盆裡，就這樣，兩盆面倒替着搓揉醒面。

等到了一定細度，開始往兩個木棍讓繞面，這樣繞滿兩根，就把他們插到木架子上。這以後就開始循環往複地慢慢撐開兩根木棍，直到那些面變成自己需要的細度即可。

王小虎雖然看過寫的過程，但是看到真實的制作過程，也是驚訝連連，原來面可以撐這麼長，不止隻是細。最後來到另一個屋子裡，看着昨天做好的面，已經幹透。

蘇禾和哥哥們拿下挂面，用刀把它挂面切成自己想要的長度，然後用繩子記号。

王小虎笑着說：“這個也都給我拿走，蘇家老哥給你錢。”

說着從身上又掏出一張銀票，讓蘇禾爹拿着，剩下的下次用挂面算。

蘇禾爹笑着說：“那好，我一會兒給您算好，剩下多少錢我給您說一聲。”

王小虎從頭到尾都看了個清清楚楚，知道這也是個技術活，如果不是做面的師傅，需要好好練習一下。他随口問蘇禾爹多長時間學會的。

蘇禾爹笑着說：“我們家也是好多天才實驗出來，這面的硬度很重要。一定要按照方子上寫的和面，不然不是做不成這麼細，就是容易斷。”

王小虎點頭表示贊同，他看着就覺得不是那麼簡單。蘇禾娘這裡已經做好飯，直接做的清湯挂面，從城裡帶回來的肉，肉絲湯煮面，裡面煮着兩個荷包蛋，然後澆上肉絲，桌子上還有煮好的野菜和其他蔬菜，往面上一放。清清爽爽，熱熱呼呼一大碗面，讓人看着就胃口大開。

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