一夜好夢。
少女早上醒來的時候還在回味着昨晚的美食。
昨晚的海鮮大餐大家都非常的滿意,飯後還餘留一些蝦在桶裡。
幸虧她睡前把活蝦放到桶裡,盡量模拟着海邊的環境,沒想到第二天發現居然還活着,隻是個别死了幾隻,還真的讓顧清清有些沾沾自喜。
看來今天可以再吃一頓好吃的了。
隻見顧清清把大蝦從水裡撈了出來,去除蝦肉和蝦線,然後開了背。
今天她打算做一道蒜蓉粉絲蝦,也算是比較有名的一道菜了,以前她在現代的時候就經常做來吃。
做完這一系列的準備工作後,少女還準備了一些紅薯粉,這裡沒有粉絲,用紅薯粉也不錯,不得不說古代人民的智慧是可以的。
鍋中放入清水,水滾後下入紅薯粉,直到煮至半熟後撈出,這個時候顧清清拿來一個盤子,把紅薯粉均勻的鋪在盤子上,随後把剛剛開背了的大蝦中間撇開擺在上面。
中途顧清清還調理了個靈魂料汁,大蒜切成蒜末,幹辣椒切成小塊狀放入碗碟中,然後依次放入兩勺醬油,半勺鹽半勺糖攪拌攪拌。
最後把這個靈魂料汁均勻的鋪在大蝦上就可以上蒸鍋蒸個幾分鐘就可以了,這裡沒有時間規整,顧清清隻好走一步算一步的計算,防止蒸煮的時間太久導緻鮮蝦的鮮流失了。
等到時間差不多的時候,少女把大盤拿出來,蝦肉鮮紅無比,配合着濃郁的蒜香。
除了沒有白粉絲搭配的好看以外,一切恰到好處。
顧清清拿出來後放到一旁,鍋中放入菜籽油,等油燒熱後,再在盤中放上一些切碎的蔥花,熱油一潑,味道更加明顯了,讓她深吸了一口氣,好香阿。
聞着廚房神奇的香味,本來還在睡夢中的顧瑤也醒了過來,人還沒清醒,衣服已經穿起來慢悠悠的走到了廚房裡。
小姑娘用鼻子在廚房裡嗅了起來。
正好被顧清清看到了,少女一臉無奈的看着這個小吃貨。
這人還沒醒,胃已經清醒了。
“瑤瑤,聞什麼呢?”
小姑娘還在迷茫的嗅着,聽到阿姐的聲音,才清醒過來,這一看自己在廚房裡,“啊!”
喊着顧瑤就跑了出去,邊跑還邊喊着“好丢臉阿。”
這。
顧清清滿臉無辜的看着跑出去的顧瑤,不應該喊嗎?随後少女無奈的笑笑,把大菜先放到了一旁。
最近重口味的菜吃的多了,今天在做兩個清爽的。黃瓜炒雞蛋下火又下飯,還做個了白菜豆腐湯,都是清清爽爽的菜肴。
飯桌上,顧瑤端坐在椅子上,還在懊惱着剛剛的吃貨行為。
“怎麼?怎麼不動筷子,是還在懊惱嗎?”
顧清清好笑的看着一臉憂愁的小姑娘,随即夾了一筷子的蝦給她,“快吃,阿姐做的新菜,下次吃可不知道什麼時候了。”
“哦,哥哥今天不回來吃飯嗎?”
顧瑤吃着蝦說道,“不回來了,他這陣子都在先生那裡吃飯,你快吃吧。“
“好吧。”
兩個人時不時說着話,慢悠悠的把飯菜吃完了。
小姑娘吃着自己愛吃的蝦,心裡默念着,這是我最愛的一道菜了。
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