藝術小說

第186章 準備年貨（第1頁）

自從林檸和陸霆軒不出去跑了，可給44棟忙壞了，為了給林檸減輕負擔，順便給空間的食品庫再補充一些東西。他們從陰曆的10月一直忙活到臘月，為了防止别人從陽台上看到他們在院子裡幹什麼，陸霆軒和林正峰幹脆模仿秦岚的小菜園，在院子裡支了一個大型帳篷，把44棟的院子圍了個嚴嚴實實。

厲風爵幾次進來看都被擋了回去，因為這家的院子裡太香了，不是烤肉的味道就是鹵煮的味道，再不然就是風幹臘腸的肉香味兒，為了打發這貨陸霆歌直接給他扯了四根臘腸，讓他拿回去自己做去。

結果沒想到才過了一天，厲家的管家又來了，說是問問林家的臘腸是否出售，他們願意150g黃金的價格收購，最後林家給他們了100根臘腸，入金30斤黃金。

為了防止再有人打擾，林家直接在門口挂上了勿擾的牌子。

隻見院子的中間擺放着一張巨大的木桌。桌上，幾頭剛被宰殺的年豬被整整齊齊地排好，最邊上位置是切成塊的豬頭、豬身、豬蹄，每一部分都分得清清楚楚。豬血有的早已凝固，被切成方塊，準備做成血豆腐，有的則是直接被拎到旁邊做豬血腸用。而那些豬的内髒，也分别被洗淨，等待着下一步的處理。

桌子的旁邊用磚頭壘了兩個簡易竈台，一口大鐵鍋裡面正冒着熱氣，鍋裡的水，是用來燙豬毛的。另外一口鍋裡則是把已經處理好的豬頭肉什麼的扔到鍋裡鹵制。過程雖然有些繁重，但大家卻樂此不疲，因為這不僅僅是一種勞作，更是一種情感的交流。

制作臘貨的過程更為複雜。好在現在是極晝日頭很足，他們用鹽、花椒等調料腌漬，使肉質更加入味，然後再将各種肉食挂在屋檐下晾曬，再用柴火熏烤，這樣可以讓肉品散發出獨特的香味。整個過程需要耗費數日，但隻有這樣，才能制作出最美味的臘貨。

兩個月馬不停蹄的工作，他們制作了血腸，灌腸，廣式臘腸，臘肉，臘排骨，還有各種燒鴨，燒鵝，叉燒，以及牛肉幹，牛肉醬，豬肉脯等等各種肉食。

空間裡的奶制品商店裡也沒閑着，各種奶油，黃油，奶酪，奶皮子，奶豆腐一直在連軸轉；面包房裡也是根據林檸的訂單要求各種牛角包，吐司，曲奇，蛋糕等，所以的生産設備一直也沒停歇。

終于在剛進臘月的時候林檸才算是把初步能想到的食品都給補了個差不多。

這天，在寬敞的廚房裡，一家人圍在一起又開始了制作果脯，果幹，果酒的工作。桌上擺放着五顔六色的水果：鮮豔的蘋果、金黃的梨子、紅透的桃子，還有葡萄、橙子、無花果、猕猴桃等。大人分工合作，有的削皮，有的改刀，陸北負責往這些擺好的水果上撒糖，抹糖漿，放冰糖。二狗的工作就是負責把處理過的食材用它的專屬拉車把東西拉出去，由陸霆軒晾上和擺放。随着一道道工序的完成，果脯、果幹、果酒的香氣漸漸彌漫了整個别墅。

除了這些東西，他們還有烘制各種的幹果，制作各種蔬菜幹，腌制各種泡菜等等。準确的說除了過年的三天他們什麼也沒幹以外，其他的時候都是過的比上班還累。

除夕的那天市政難得的在城中心的位置放了鞭炮，可能也是想讓這幾年的陰霾驅散一些吧，别墅區的土豪們還不知道在哪兒弄得煙花，不少關系好的人家還難得的互相走動了走動。林家也把門口的勿擾牌子摘了下去。

陸霆歌帶着陸北和二狗，林檸和陸霆軒幾個人還去給前面的辛家拜了個年，辛長柏覺得給錢太俗氣，給了他們幾個一個人一把楊萌早早就做好的牛軋糖。

辛長柏也帶着楊萌和辛泰和一些年貨來了林家拜年，秦岚把早就準備好的新年大禮包拿了出來，大禮包裡面燒鵝燒鴨燒雞各一隻，一大塊的叉燒還有各種幹果也包了一份。中午更是留了辛家一家子在林家吃了一頓餃子。臨走還給他們帶了一些自己家釀制的醬油，陳醋和豆瓣醬。

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