“美麗的姑娘,能否告訴我芳名,還有芳齡幾何?”王博上前作揖道,又湊到酒缸猛吸起來。
“哈哈,你是天亮那個表弟吧!天亮的朋友圈看到過你照片!”程燃道。
“初次見面,表嫂莫怪我唐突啊,你實在生得太美,其實美麗也是一種錯誤,不是嗎?”王博道。
“我怎麼聽着有點背台詞的味道呢?天亮哥,你這個表哥還真有趣,那個女生和他在一起,肯定天天樂死了!”程燃道。
“燃燃,這是耗子,墩叔,胖子!”天亮介紹道。
程燃一一點頭示好。
“歡迎來到李氏古鎮,更歡迎來到程氏酒莊,酒管夠!”程燃道。
“早聽說宜城的酒出名,李氏古鎮的白酒是一絕,既來了,當然是恭敬不如從命噢!“墩叔道。
此時已到飯點,衆人進屋後,程燃索性把桌椅安排到了天井中間,泡上大青葉的蓋碗茶,又跑到白糕店叫常晴來家一起吃飯。
順道到李莊白肉店打包菜。
今天忙活了半天了,她實在是沒力氣掌勺做菜了。
“蒜泥白肉,涼拌豬耳葉,涼拌折耳根,回鍋肉、清炒油菜苔、千張肉片湯”王磊的大徒弟馬其道。
“對的,小馬哥,你幹脆把那個豬耳葉和折耳根涼拌在一起嘛!蒜泥白肉給我來兩份量,都是喜歡吃肉的主兒,我怕不夠吃!”程燃道。
“好咧,還是給你算一份的錢!”小馬把手放在嘴邊悄悄地道。
“謝謝小馬哥!”程燃笑道。
約等了半晌,程燃要的菜都打包好了。
“燃燃,我送你回去,我這正好要去鎮口的影視城給劇組送簡餐呢,你坐我車順道的事兒!”馬其道。
“好啊,謝謝小馬哥,你這樣我都不好意思哒,到家,我送你兩瓶江湖酒,我這要賣到蜀都去的,你也替我嘗嘗,提提意見!”程燃道。
程燃把外賣菜放在後備箱,迅速地坐上了馬其的送餐面包車。
“幺妹,不要那客氣啊!你家的酒自打我跟着師傅學廚以來就沒斷過,那是聞着味就知道是你家的。那賣到省城去也差不多那去,莫用我提意見!”馬其道。
“哈哈,小馬哥你這話說得我都飄了!酒醉那種樂颠颠的飄!”程燃道。
幾分鐘後,馬其就将程燃送到了家,又趕向了劇組。
“天亮哥,出來幫我一下嘛!”程燃對着天井喊道。
天亮小跑出來幫程燃提上外賣。
“這是鎮上我認為最好吃的那家李莊白肉的菜,你們遠道而來,都來嘗嘗吧!
他家的蒜泥白肉是一絕,這醬汁一般人可調不出來,還有這刀工啊,沒有那削掉幾籮筐的白菜土豆的耐力那是練不出來的。
老闆王叔是十二年的刀工練的,剛送我回來的是他大徒弟,那是八年以上的功夫的。”程燃道。
經程燃這一介紹,衆人都來了興趣,首菜自然是吃蒜泥白肉。
“我來,我給大家示範下怎麼吃,哈哈!”王博道。
“一夾二甩三蘸四品。”王博道。
隻見拿筷子夾住白肉一端,手腕用力一甩。半肥半瘦的白肉在空中翻騰幾圈後,順勢纏住筷子,在讓肉在由大蒜、七星椒、花椒、醬油等秘制而成的糊狀蘸料中打了一個滾,再直接一口放進嘴裡,白肉的清香爽口伴着濃郁蒜香,随着咀嚼而越來越回味無窮。
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