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第270頁(第1頁)

裴靜姝本來就不是那種會做表面功夫的,自然也沒有随禮,反正顧明軒也沒在家裡,這是他們顧家的事情,裴靜姝不想去插一腳,沒準到時候又給自己招惹一身麻煩。

馬上就到中秋佳節,現在大家也開始忙着做月餅賣了。今年做月餅的可就不止裴靜姝這一家,承山大隊也有好幾戶人家開始自己做月餅賣。

這次有做豆沙月餅、五仁月餅的,做蛋黃月餅的倒也不少,這幾家人也給裴靜姝送了一些樣品過來讓她嘗,畢竟他們的這門手藝都是從裴靜姝這裡學去的。而要不是裴靜姝賣給他們那麼多糧食種子,他們也沒有現在這樣的日子。

大家除了做月餅賺錢,也可以做蛋糕、做涼粉,馬上柚子橘子成熟了,又可以做柚子糖橘紅等,賺錢的門路多了,大家也不用把這些手藝藏着掖着,彼此相處起來也和睦許多。

不得不說,也有幾家人的手藝很不錯,做出來的月餅很有特色,味道也很好。裴靜姝希望他們能夠把這一片的經濟帶動起來,這樣自己也可以多賺一些錢。

她開春時候讓楊孟英種的玫瑰在柳博衍等人的幫忙打理下最近開了不少花,正好可以用來做鮮花餅。

第112章

裴靜姝讓裴靜龍把玫瑰樹上的玫瑰花全部摘下,自從這裴家幾口人到裴靜姝那邊做活之後,家裡既沒有養家禽,也沒有養家畜,地裡種一點糧食蔬菜,也疏于打理,倒是院子邊種的那一排玫瑰花長得不錯。

不過這也是柳博衍等人的功勞,其實春天的玫瑰花才是最嬌豔的,秋冬的玫瑰容易生卷葉病,好在有柳博衍等人做技術指導,這些玫瑰花都開得很豔。

裴靜姝将這些玫瑰花瓣全部用來做成玫瑰醬,這是做鮮花餅的必備材料。

這株四季玫瑰的品種很好,花色豔麗,帶着玫瑰的芬芳,入口澀中帶着一點點甜。

“玫瑰還能用來做餅子?我還是第一次聽說呢!”窦曉霞滿懷期待地說道。

“無論什麼東西在大嫂手中都可以用來做食材,而且做出來還很好吃,你看那南瓜花和西瓜皮,我們就從來都不知道南瓜花還可以用來煮湯,煮出來的味道還那麼鮮。就連我們平時已經吃膩的圓白菜,經過大嫂的手也可以做得香脆爽口……”張慧英又開始吹起彩虹屁。

她現在對裴靜姝可是心服口服,除了那些肉類,張慧英最喜歡吃的就是裴靜姝泡的泡菜,無論是圓白菜還是黃瓜蘿蔔,張慧英甚至可以當零嘴吃。

雖說家家戶戶也有泡菜壇子,但他們泡的那些泡蘿蔔泡豇豆等,就隻有一個味兒——鹹,哪像裴靜姝的香脆爽口,鹹中帶一點甜辣,用來下稀飯特别好吃。

玫瑰鮮花餅的步驟比較繁雜,還是要用到蜜蜂白糖糯米粉等,這糯米是生産隊裡種的,當初她給了生産隊的稻種中,有一些糯米稻。不過這糯米稻種少,全生産隊隻有兩畝地種的是糯米。

分月月糧的時候,這點糯米分攤到每個人頭上了連一斤都沒有,最後隊長就說一斤糯稻相當于兩斤雜交稻,願意拿糯稻的就相應減少雜交水稻的量。

大家現在飯都吃不飽,當然還是更喜歡吃大米。糯米粑雖然好吃,但一斤相當于兩斤大米,生産隊裡就沒有幾個人願意要糯米了。

裴靜姝全部要了糯稻,再加上她從農田系統裡也收獲了一些,現在倒不缺糯米。

這秋天滿山遍野都是野菊花,她養的那兩箱蜜蜂又可以出蜜了,說起來這還要多虧了羅小慧。羅小慧以前在陳家那邊幫着養過蜜蜂,知道怎麼讓蜜蜂高産,再加上裴靜姝這邊并不缺花,前段時間他那塊地裡都是各種蔬菜花等,那些蜂蜜也喜歡在南瓜花絲瓜花等上面飛來飛去。

“靜姝,你快過來看看這糯米粉夠細了嗎?”楊孟英把糯米粉舀到磨子入口處,招呼裴靜姝過去看看。

磨子碾出來的糯米粉有些粗,需要将第一道糯米粉放入磨盤中再磨一次,這樣出來的糯米粉才夠細膩。

雖然她這裡也有磨粉機,但那種磨粉機主要是用來打磨玉米的,這麼幾斤糯米沒必要放到那種磨粉機中打磨,到時候沒準還會摻入很多雜質,那就得不償失了。

裴靜龍現在吃得好了,身體也長得好,一個人推磨也綽綽有餘,看他根本沒用多少力就可以把那磨盤推得團團轉。

裴靜姝抓了一點新出來的糯米粉瞅了瞅,确實比剛才細膩了許多,“這樣就可以了。”

等到楊孟英兩母子把糯米粉磨出來,裴靜姝便将小鐵鍋放在小爐子上加熱,倒入糯米粉,将之炒熟。

“這糯米粉可真香呀,我都記不得什麼時候吃過糯米了。”楊孟英感慨道。

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