藝術小說

第109章 采爾馬特的奶酪火鍋（第1頁）

坐在冰川火車，欣賞瑞士雪景，一邊看着遠處的雪山，一邊喝着咖啡。

吳炜：這次來的好吧，這風景在國内可是不多見。

伊寒冰目不轉睛的看着車窗外的雪山，說道：風景很不錯，可是我不會滑雪呀。

吳炜：我可以教你，可好學了。

伊寒冰收回目光看向了吳炜：你會？

吳炜：小的時候玩過，不過我的技術也不咋樣，不過這裡有教練，可以找一個。

伊寒冰微微一笑，說道：體驗一下可以，想要學會也得幾天呢。

吳炜：反正沒事，我們這次就是玩。這裡玩夠了，我帶你去周邊的國家轉轉。

伊寒冰：你這是不準備回去了，過年咋辦？

吳炜：這次可真是走到哪就在哪裡過年了？我不在乎，有你陪着，每天都是年了。

伊寒冰有些不好意思說：嘴真甜啊，你這是要幹什麼？

吳炜看着窗外的雪山說道：因為，再找這樣的時間，就不好說了。所以我不想留着遺憾。

伊寒冰：以後有許多時間的，為什麼這麼說？

吳炜：不，我不等以後，我隻要現在。現在都不能滿足這點小要求，以後也不可能。所以享受現在，就是最好的。以後再說以後的事。

到了采爾馬特，這是個非常小的鎮子，地處阿爾卑斯山群山之間，最獨特的是這裡沒有汽車，隻有火車到達這裡。

采爾馬特聞名于世是因為無污染無汽車。整個小鎮被30多座山峰圍繞。海拔都在四千米以上，能滑雪的雪道大約三百公裡左右。

小鎮就一條主要街道，長度大約兩公裡。街邊都是體育用品店和咖啡店面包房。來來往往的都是來滑雪的遊客。

這裡還有一座哥特式建築風格的教堂，裡面有幾百人慕名來登頂而丢失生命的登山愛好者。

吳炜找了一家可以看到馬特洪峰雪山的旅館，倆人住下了。

簡單的休息一下，吳炜和伊寒冰出去找吃的。這裡的面包房很多，随便找了一個，吳炜他們進去了。

撲面而來的是奶酪的香氣，和烤面包的香味。

服務生看到有人進來，過來打招呼，安排好吳炜坐下。詢問吃些什麼。

吳炜：我們第一次來，你給推薦一下吧。

服務生：我們的奶酪火鍋和蘇黎世小牛肉都不錯，可以品嘗一下。

吳炜：那就這兩個吧，來帶一瓶白葡萄酒吧。

服務生：我呢們這裡有法國波爾多産的，去年的紅酒，來一瓶？

吳炜點點頭，服務生回去下單。

伊寒冰：咱倆喝一瓶有點多了？！

吳炜：不一定喝了的，可以存這裡。明天或者以後再喝。

伊寒冰：還可以這樣嗎？

吳炜：當然了，我們要在這裡玩許久，想喝了就過來呗。

伊寒冰：真挺好，要不一次喝不完，丢了還可惜的。

吳炜：這裡不會的，他們會給客人存起來，不會浪費的。

很快的，奶酪火鍋上來了，這幾乎是最廣為人知的瑞士“國菜”，通行于整個瑞士。

尤其是法語區和瓦萊州、琉森湖地區。具體吃法是将兩至三種奶酪放在白葡萄酒中加熱使其融化，然後用長叉插着切成小塊的面包蘸着吃。

奶酪火鍋的奶酪種類和調配方法，各地區有别，味道也因此而各有特色。一般情況下，配喝有助于消化的白葡萄酒比較好，配紅茶也行，但配啤酒可樂則對胃不好。所以吳炜沒有要啤酒。

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