藝術小說

第119頁（第1頁）

總算羅莎麗亞在現代見過這種廚師學校，她憑着記憶，加上葉青根據唐朝的實際情況提出建議，十幾天後，學校終于有了個樣子。學校得有招生的合同，葉青既然打算收窮人家的孩子，（當然，富人家的孩子也不會學廚）這學費就成了問題。要說免費教學倒是可以，可這樣對學員就沒有了約束力，反而會令他們不重視學業。所以羅莎麗亞和葉青商量，從這些學員中擇優到太白酒樓工作，以三年為期限，每月從工錢中扣除相應的比例當學費，三年後結束合同，任由學員自己決定去留。而認為自己不是當廚師的料，在學習期間無法達到畢業水平，或中途就選擇離開的，學校就隻收學員實習的材料費（免得有人浪費食材），但葉青将不承認這些半途離開的人是他的學生（也就相當于不發畢業證書）。至于生源，反而是最好解決的，有葉青這個原長安居主廚坐鎮，自然有學生願意上門求學，就說趙小雷同村的夥伴，看到趙小雷如今在長安城站住腳，無不躍躍欲試。學校開課時，太白酒樓的初審也過關了。其實初審并不難，由官員審查酒樓的實力、信譽、衛生，再找好擔保人，就能進入複審了。&ldo;這次進複審的除了太白酒樓，還有長安居、思義軒、聚春樓。&rdo;四丫把打聽的消息講給大家，這三家競争者可都是京城的老字号。能不能争得過，羅莎麗亞也沒有把握，但至少她要認真試一試。初審時，太白酒樓和其他酒店的廚藝都過關了，複審比的是誰能用朝廷給的承包費做出合格而營養衛生的飯菜，讓學子吃得滿意，還得自家有賺頭。朝廷給出的複審考題就是這食譜和預算，寫好了交上去。&ldo;這國子監的公休制和朝廷官員一樣，是每十天休息一天，節假日另外安排，但由于學生吃住都在學校，這等于一年的夥食都得有食堂負責。&rdo;羅莎麗亞邊打算盤邊考慮怎麼搭配夥食，&ldo;這裡人的食譜是五天為一次，還是十天為一次為好？&rdo;她問葉青，這位可是本朝本地人，意見很重要。&ldo;十天吧，五天短了點，我怕他們會吃厭。&rdo;葉青以長安居推新菜的頻率考慮。大唐營養師過橋米線（下）在規定時間内，太白酒樓的食譜和預算都交了上去。這食譜可是羅莎麗亞夫妻改了又改，在隻賺薄利的基礎上，從營養、口味、價錢、分量多方面綜合考慮而定制的，目的就是讓學生吃好吃飽。交上去羅莎麗亞就松口氣，成不成如今不是她能左右了。然後她便把心思都放在太白苑和太白酒樓的經營上，有空時就去看葉青教徒弟做菜，順便也露上一手。夫妻倆其樂融融的忙碌着，然後到了十二月初一，朝廷的公文下來了，這國子監的承包權，真的歸了太白酒樓。消息确定後，太白酒樓所有人擊掌相慶，歡呼雀躍。這件事，也讓太白酒樓再次成為長安城的焦點，她們是如何争過那三家老字号的？答案應該就在這食譜上，不管是同行還是外行，無不對那份交上去的食譜感興趣，但這歸了公的食譜，豈是一般人能看見的。官家的消息不好打聽，衆人的視線自然聚中到了太白酒樓，羅莎麗亞這回可是秘而不宣，隻是為了慶祝，宣布酒樓半價優惠半個月。想知道酒樓的廚藝如何，親自品嘗一下不是更好？……為了感謝丈夫的支持，羅莎麗亞這晚和葉青留在太白酒樓的後院，她要親手為丈夫一個人烹饪一頓美食，享受一下兩人世界。葉青也是名優秀廚師，能打動他的美食，羅莎麗亞也是用了番心思，她選擇的是過橋米線。羅莎麗亞親自動手，從第一步做起，先挑選上等的稻米，泡洗、磨粉、蒸熟，制作成粉絲狀，再用沸水燙幾分鐘定型，最後用冷水漂洗，才做出來米線。制米線就如此繁複，更不能說用雞鴨炖制六個小時做的高湯，但羅莎麗亞任何步驟都不願假手他人，這是她為丈夫做的愛心晚餐。米線做好，湯炖好，再将豬脊肉、豬肝、魚肉、雞脯肉切成幾乎透明的薄片，将豆腐皮、小白菜、韭菜都切好，将胡椒、醬油、芝麻油等佐料拌好。羅莎麗亞又坐在梳妝台前，細細的裝扮了一番。等到葉青傍晚從學校下班回家，看到桌上的美食，和桌前的美妻，不覺有種暈乎乎的感覺：&ldo;我還以為，今天才是我們成親的日子。&rdo;羅莎麗亞微笑：&ldo;我隻是想請你嘗嘗我的廚藝。&rdo;&ldo;隻是什麼？&rdo;葉青看着桌上的菜。&ldo;這是米線，最早是因為有位妻子常做這種米線，過橋給用功讀書的丈夫送飯，所以被稱作過橋米線。&rdo;羅莎麗亞介紹道。&ldo;這是妻子專門做給丈夫的？&rdo;葉青甜在心頭。&ldo;是的，這吃的方法也特别。&rdo;羅莎麗亞客串店員，服侍丈夫用餐，&ldo;這高湯是用雞鴨油熬制的，所以非常燙，吃時一定要小心，&rdo;她用筷子夾起生肉放入湯中，徐徐攪動，接着放進蔬菜和豆腐皮，再放入米線，看燙得差不多了，再夾出來放在碟子裡，蘸上佐料，親手送給丈夫品嘗。&ldo;你也坐下，我夾給你吃。&rdo;葉青還不好意思被妻子這麼侍候。羅莎麗亞微笑坐在丈夫身旁，過橋米線，本來就适合和家人一起吃。……&ldo;這個，我去洗碗。&rdo;也請看着今晚薄施脂粉的妻子，實在是半步也不想離開，但桌上的碗筷怎麼辦？羅莎麗亞輕輕拉住他：&ldo;你先坐下，我有話對你說。&rdo;葉青老老實實坐下，看着身旁的妻子，他感覺自己的心跳得好快，就好像洞房那天…羅莎麗亞低着頭，嬌羞無限：&ldo;以後不光是廚師學徒，還是太白酒樓，國子監的食堂，這些都要你多費心了，因為…我懷孕了。&rdo;這才是她單獨與丈夫用餐的原因，這種消息，總不能當着大家面說。葉青的心簡直要跳出來，他愣了半響才顫抖的發問：&ldo;确…确定嗎？&rdo;羅莎麗亞點頭：&ldo;娘帶我找郎中看了，确定，應該還不到兩個月。&rdo;一向正常的月事已經兩個月沒到了，對婚姻生活正常進行的女性而言，這意味着什麼，她上學時的生理課中都有記載。現在不是普及課本知識的時候，葉青興奮的抱起她：&ldo;謝謝你，羅莎！真是太好了！&rdo;&ldo;小心孩子。&rdo;羅莎麗亞提醒他。嗯，這個詞也好像常在電視或小說裡看到，不過設身處地的說出來，感覺還真是幸福。……葉青當然不會任懷孕的妻子再忙碌，何況她現在也是全家人的重點保護對象，這些人誇張到連她端鍋炒菜都怕她會動了胎氣，羅莎麗亞也無可奈何，不過好像這油煙是不利胎兒發育，看來她暫時也隻好孕婦遠庖廚了。閑着的羅莎麗亞隻好呆在粥鋪和莫麗做伴，因為這裡适合孕婦的食品最多。而懷孕是受羅莎麗亞照顧多了，蘇莫麗終于找到報答的機會，一時體貼熱情的讓羅莎麗亞受不了。陳惜芳倒是很享受這種熱情，和這位嫂子相處久了，也發現她沒什麼心機，不是那種貪圖陳家錢财才嫁給哥哥的女人，而且言談舉止也不粗俗，不知道她出身的人，還真以為她是什麼書香門第的小姐。陳惜芳後來也輾轉知道蘇莫麗是孤兒的身世，她現在懷孕了，心腸也軟了不少，加上蘇莫麗對她着實體貼照顧，和這嫂子自然是常來往了。羅莎麗亞現在就坐在粥鋪裡，端着一盤百果酥餅邊吃邊看陳惜芳和蘇莫麗刺繡，這兩人繡的都是小孩的肚兜，陳惜芳是繡給自己孩子的，蘇莫麗卻是繡給羅莎麗亞孩子的。

請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:不及皇叔貌美  挽香月（冷娼門系列之二）+番外  霸總強勢寵，小嬌妻攜崽潛逃  幻神劫 天寂  老闆難撩  葬情鬼夕雨  殘奴  從零開始不做魔王  焰娘  桃花折江山+番外  九命魔尊  女兒樓之石榴紅  預言末日沒人信，坐等末日降臨  玩個遊戲而已，怎麼把我墳挖出來了  蠱介（女兒樓系列）  讓他嬌（穿書）  諸天黃昏  女兒樓之癫狂道  棄女（女兒樓系列）  将軍榻上