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第369章 臘月二十五做豆腐(第1頁)

容時晏吃了三碗炸醬面後,就将那一堆炸醬和米面,給王大彪他們挨家送過去。

日子就這樣平靜的過了十幾天,眼看日子來到一九六零年的一月二十二日,農曆新年中的小年,世殊讓小廚房準備了好幾種口味的餃子。

容時晏喊上還沒結婚的王大彪、巴三桂來家吃飯。

“嫂子包的這酸菜餡的餃子,簡直絕了,真香,真香!”

王大彪坐到桌上時,一開始還有點不好意思,但等到餃子一上桌,他那雙大眼睛就粘在上面再也挪不開了。

家屬院外裡,跑來跑去的孩子們已經開始天天念順口溜:

小孩小孩你别饞,過了臘八就是年。

臘八粥,過幾天,瀝瀝拉拉二十三。

二十三,糖瓜粘,二十四掃房子,二十五,做豆腐……

一月二十三日,農曆臘月廿五,距離除夕還有五天。

世殊讓容時晏去找供應社買了個手搖的石磨,把“劉樂樂寄來的”黃豆拿出來做豆腐。

原本她想将這事和以前一樣交給空間解決的,但看着家屬院各家無論物資多少,過節這幾天都騰起的炊煙,就覺得自家煙囪也應該應景的熱鬧一下,于是就想到做豆腐這件事,而且做豆腐剩下的豆腐渣,她還能委托小廚房制作成各種豆面的點心,怎樣也不會浪費了去。

将十多斤黃豆放到陶盆裡泡好,等容時晏晚上回家,就可以着手磨豆腐。

磨好白白的豆漿加水過濾,用紗布将豆渣濾出來,就放到鍋上去煮。

豆漿的香味随風飄散,引來不少家屬院小孩子們的圍觀。

世殊也不摳門,拿木碗給每個跑來的小孩都盛了一碗香濃的豆漿,甚至每碗豆漿裡還給孩子們放了兩勺糖。

“謝謝世殊姐姐!”

“哇,好甜啊,世殊姐姐人最好了。”

“真香,我還是第一次喝豆漿呢,謝謝姐姐。”

冷飕飕的冬季,孩子們抱着熱乎乎甜滋滋的豆漿,一個個又吹又喝的美得直晃腦袋。

有的小一點拿不住碗,就有大一點的主動拿勺子幫着喂,世殊看着窩在她家客廳裡一屋子的小孩子,心裡感覺十分歡心的擡手摸了摸自己的已經四個月的肚子,再有五、六個月,她就能擁有自己香香軟軟的寶貝了。

将鹵水注入鍋中充分攪拌,豆漿很快就形成了豆花,又等二十多分鐘後,豆花便形成豆腐腦。

喊來容時晏将豆腐腦分别灌到提前準備好,墊好麻布的長方形的模具木箱裡,将煮過的豆腐腦中的水分完全的擠壓出去,一木箱潔白噴香的北豆腐就算做好了。

過濾出來的水分,世殊拿出一小部分泡小米喂雞,大部分還都是喂給了那兩隻山羊。

至于曾經短胖粗的小黑豹,經過五個月精心的喂養,已經長成一隻威風凜凜的五黑犬,豆渣水世殊也喂它喝了一些。

可惜不虧嘴的黑豹,根本看不上一盆滿是豆腥味兒的水湯子。

因為世殊家吃的好,黑豹體型也發育的極為完美,那寬大的四肢、滿是健碩肌肉的背脊,讓它看起來十分的威風,走在路上就像一隻迷你版的小黑熊。

愛犬人士容時晏,為了顯擺他的黑豹,更是包攬了遛狗的任務,每天隻要一有時間,就會牽着黑豹出去跑步。

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