整個熬油的全過程,都在各種秀恩愛,撒狗糧。
察覺到腿邊被蹭了下,世殊低頭,就看到老頭兒院裡那隻看家的狗子。
從一隻野狗變成守門犬之後,他一直形單影隻,看起來孤孤單單的。
世殊語氣很開心的問他:
“來福,你狗糧吃飽了嗎?”
來福歪着狗頭,雙眼滿是信任和疑惑。
這份清澈和愚蠢,讓世殊仿佛讀懂狗子此刻的心理活動。
我隻想蹭飯,你說的狗糧在哪呢?
果然單身狗這個冠名,隻适合送給人類。
随着容父對這一鍋豬油的精準把控,院子裡的香氣濃到飛起,濃到淨味蠱有些忙不過來。
世殊尴尬的摸了摸鼻尖,給快要忙死的蟲子們,下達了可以不用全都淨化掉的命令。
容父這鍋豬油果然有一手。
好在她聽勸,否則這麼香的味道擴散開。林山村這些人今晚就别睡了,小院掩飾的再好,估計也得翻車。
噴香的豬油,在大鐵鍋裡如同沸騰的滾水,熬成油渣的豬肉,變得金燦焦黃。
容父先用竹笊籬把油渣打撈幹淨,而後才拿出早已準備好的白瓷缸子,将鐵鍋裡的豬油裝進去。
這幾個白瓷缸子是世殊從小廚房拿出來的,裝滿也就一斤左右不算大,但它自帶的保鮮功能才是最神奇的存在。
可這個秘密世殊同樣不能說,其實這種神奇的容器,種花國自古就有存在,多數腌制醬菜的傳家大缸,都多少具備這種能量。
可普通人隻會認為這缸好用,發現秘密的人類,也會被法則約束着,不能将發現直白道出,最多能做的就是告訴後人,要好好使用這口傳家寶貝,期待大缸的神奇,能被後人發現。
因為天氣冷,豬油裝起來不到一小時就凝固了,凝固後的豬油雪白滑潤,看着比那雪花膏還要細膩。
老頭兒早在容父熬油那陣就困的受不了,回自己院裡睡覺去了。
所以小院裡隻有容家三口和世殊在忙活。
熬豬油剩下的油渣,金黃酥脆,世殊拿小碗倒了點鹽、糖、胡椒粉和孜然,拿筷子攪合攪合,就撿起一塊看着順眼的,蘸着小料咬了一口。
嘎嘣脆,嘎嘣香。
一口剛出鍋,還冒着熱氣,油漬漬,酥脆酥脆的豬油渣,蘸着配料吃進嘴裡。
這種味蕾被瞬間打開的幸福感,簡直難以形容。
“媳婦我也要。”
容時晏的大腦袋突然湊過來,就着世殊的小手,将她手上還剩一多半的油渣卷走。
“嗯,媳婦手裡的肉就是好處。”
正巧看到這邊的容母,嫌棄的擡手點了點傻兒子的腦袋。
“那一大盆呢,跟自己媳婦搶食兒,不害臊。”
說完轉身就跑去找容父。
“川柏,我也想吃,你喂我。”
容時晏站在世殊身邊,喟然長歎道:“媳婦,咱媽這就是你說的雙标吧?”
世殊捂着嘴輕笑。
“哈哈,沒那麼嚴重。”頂多算是自家人凡爾賽一下。
為了中午幹活吃着方便,容父趁着豬油放涼的這段時間,蒸起一鍋大米飯,容母也把早就發好的饅頭擺上蒸籠,放到米飯的上頭。
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