鹵肉最大的特點是,回鍋一次味道就會更濃烈一些。
蓋子掀開的一瞬間,勾魂的香味,一下子就從廚房裡沖出來,客廳裡三個孩子立刻跑了過來。
“媽媽,肉肉好了嗎?”
二兒子嘴最饞,口水已經抑制不住的往外流。
“好了好了,洗手吃飯吧。”
女人将肉端上桌,司機也從卧室拿了瓶散裝白酒出來。
“難得有這好菜,咱倆喝一盅。”
小酒盅被倒滿,女人羞澀的一邊拿圍裙擦手,一邊笑着應是。
孩子們早就圍在飯桌前,盯着那一盤子鹵五花肉狂咽口水。
“來,爹給你們夾肉。”
司機是個疼孩子的,一盤子鹵肉,給三個孩子分了大半盤。
“你自己多吃點,孩子胃小,不用吃那麼多。”
女人看男人還要給自己夾肉,急忙攔着他,自己隻夾了一小塊。
五花肉肥瘦均勻,鹵汁香濃粘稠,醬味兒十足,瘦肉勁道,肥肉軟糯,略一咀嚼,肥肉吸飽的鹵汁就在嘴裡爆開,與瘦肉本身的香味混合,這滋味不能再好了。
“哎呦!疼疼疼!”
女人還沒來得及陶醉,就聽見自家孩子喊疼。
“咋了?”
女人急忙看向二兒子,。
“嗚嗚嗚,沒啥,咬到舌頭了。”
二兒子吃着肉想說話,可惜舌頭太饞,直接被咬疼了。
好在沒出血,被一家人笑話了一下後,又多得了一塊大肉。
司機肉吃的美了,拿起酒盅跟妻子碰了下,而後灌進嘴裡,心滿意足的喟歎。
這他嗎才是人該過的日子啊。
白天努力工作,晚上有酒有肉。
單調灰暗的小宿舍,終于有了些喜氣。
如果能再遇到那家人,他一定得好好感謝他們。
正月初九是個好日子,一夜美夢睡到清晨。
初十一大早,容時晏早早起床,簡單把自己收拾妥當後,發現時間還早,才剛到早上七點。
從耳房呼着哈氣走出來,看堂屋那邊還沒動靜,就知道世殊還沒起。
于是紮進廚房,把竈台的火生起來,兩口鐵鍋裡都煮上熱水,随時預備着給世殊早起洗漱用。
把水燒上後,容時晏就開始和面,和好成團,用濕布蓋上醒發。
将一口鐵鍋裡的開水,盛滿三個暖壺,又去米缸舀了半瓢大米,準備熬鍋大米粥。
粥熬上後,他又從世殊擺在廚房最裡面的許多瓷壇子裡,找到醬豆腐、雪裡蕻、醋黃瓜、醬黃豆等鹹菜,每樣用幹淨筷子夾出來一些,分别擺盤,等着人齊了當配菜吃。
世殊醒來時,已經快八點了,容時晏的早飯也剛好做熟。
老頭兒他們也走來院裡。
容母看到兒子在廚房忙活的井井有條,心裡十分得意。
想當初她母親遵循古禮,總和她講男尊女卑那一套,什麼男主外女主内,君子遠庖廚,她是聽的耳内生瘡。
好在結婚後,容父沒那麼迂腐,兩人培養出的孩子,外可殺敵,内可顧家。
“媽,您喊下世殊,準備吃飯了。”
“好,你盛飯時慢點啊。”
容母笑着又叮囑兩句,就走進堂屋,拿起洗臉盆回廚房給世殊倒溫水,好讓她洗臉。
容父和郭奶奶則留在廚房外面,跟容時晏随意的聊上兩句。
屋裡世殊已經穿戴好,聽到容母喊她,就從裡屋走出來。
“起來啦,先洗把臉,精神精神,時晏把早飯做好了,咱們一會兒就吃飯。”
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