陳曉宇心底除了期待,其實還有點兒小小的挑戰感,
不就是碗面嗎?沒準兒我上我也行呀。
說不定我還能吃一口,就嘗出來這面的配方,然後回家自己做呢。
他其實也很會做飯,家常菜裡頭尤其拿手的就是地三鮮和鍋包肉,經常親自下廚招待來到他家裡做客的朋友們,朋友們往往對他的手藝都贊不絕口。
雖然陳曉宇的本職工作是一名飲料公司的職員,但誰說就不能搶廚子的飯碗呢?
他對自己的廚藝和自己舌頭的味覺非常的自信。
不過剛剛跨入這家店的門口,聞到了特别濃郁的花生醬的氣味,他心裡頭就感覺有點兒不對勁了。
這味道濃郁而香醇,不僅僅帶有一絲獨特的甜味,還有微微的鹹味。
這味道,恍惚間讓陳曉宇回到了小時候農村老家炒花生的香氣,那時候的生活自然、樸實、清新自然。
普通的工業罐頭的花生醬,和這種味道比起來,幾乎就是雲泥之别。
這還隻是醬的香味,
陳曉宇仔細打量着其他客人正在埋首的面條,晶瑩圓潤,色澤透亮,看着就有嚼勁,面條本身也挺有講究的。
看着淺灰色色澤夾雜些微的紅潤,并不僅僅隻有簡單的醬料,還恰到好處加入了一些小調料,使得口味更加豐富與富有層次感。
陳曉宇的挑戰感削弱了一些,取而代之的,就是口水稍稍分泌了一些,
大腦裡自動幻想了起來,自己若是将這色澤饞人的面條咬斷在口腔裡,究竟會迸發出怎樣的香氣和愉悅的口感?
陳曉宇光是聞着味兒,心說光是這醬料,感覺自己就很難複刻得出來。
他心裡愈發好奇起來,稍稍擡頭,打量着這家店,堂食的位置實在不多,約莫10多個出頭的樣子,面積也不大,10平方左右。
小招牌上,寫着“家常平安”。
整體的裝飾風格,以紅白色系為主,牆上挂着許多美食相關的卡通海報,還有一些經營許可。
他在飲料公司工作,了解一些色彩方面的常識,紅色往往能夠刺激人的食欲,
不過這紅色帶來的刺激食欲,顯然遠不及這空氣裡的花生醬香氣刺激得多,刺激得好。
這麼個小飯館,衛生條件做得卻是相當不錯,每個位置上清理得幹幹淨淨,沒有異味,沒有常見的油膩污漬招惹來的小飛蟲,更别說是其他蚊蟲了。
隻有陽光透過窗戶曬入桌面上,帶來的一絲桌椅本身的果木清香。
陳曉宇打量着這家店,順帶還在客座上看到了一個稍微熟悉的包子鋪老闆。
陳曉宇看到了這個中年秃頭男,頓時覺得有點兒驚訝。
中年秃頭男,原名叫做陳彪,他也是在長壽巷裡頭開早餐店的,專門賣包子和豆漿,而且味道都相當不錯。
三鮮包和牛肉粉絲包,都是他家的招牌,賣的可好了。
尤其是他家賣的手工豆漿用料可講究了,都是精心挑選過得黃豆,可不比其他家用豆漿粉稍微泡一泡就拿出來賣的那種,
他家的手工豆漿,往往還會添加一些很用心的養生小料,譬如老年人适合飲用一些黑芝麻、白芝麻豆漿,據說這是他那個學醫的賢惠老婆支得招兒,能夠幫助老年人緩解一些腸道壓力。
陳曉宇經常到他家的包子鋪裡光顧,因此對這個老闆印象很深刻,彼此之間也相對熟絡一些。
怎麼自己家賣的包子和豆漿都不吃了,要來别人家的店裡吃?
陳曉宇微微好奇,旋即便和陳彪打起了招呼,
誰知道陳彪一陣心虛,眼見熟人認出了自己,當即就流汗了。
“千萬别告訴我老婆,我在這兒吃過拌面。”陳彪苦哈哈的。
“她最讨厭我在外面吃東西了,隻準我吃家裡的包子和豆漿。”
陳曉宇撓撓頭,道:“你家的包子和豆漿挺好吃的呀,為什麼要來外面吃?”
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