在放的時候他還有些猶豫,酸味能夠去掉很多其他味道是真的,但是如果酸味太重也會遮掩别的味道,到時候就顯得不夠好吃。
是以他又嘗了嘗酸梅,再一次被差點酸哭之後還是隻放進去了一半。
接下來就是取了兩根香茅草切碎扔了進去,然後是之前做出來的花椒粉。
這些都放進去之後,駱時行才将罐子放到一旁進行短暫的腌制,然後進去把自己的褲子給脫了順便準備去清洗。
他出來的時候看了一眼天色轉頭問道:“魏翁,今天也不早了,要不就留下吧。”
魏思溫此時正坐在院子裡的竹椅上癱着思考人生。
之前到了北帶縣被優待他還覺得自己能夠生存下去,結果今天這一天什麼都沒幹,淨受打擊了。
要說讀書識字,這倆孩子也認字,在這個地方學問再高也沒用,他能說出花來縣令他也……聽不懂啊。
所以隻要基礎的會讀會寫就夠了,魏思溫深深開始後悔當初隻顧着修煉嘴炮,沒有認真鍛煉身體。
現在兩個孩子一個忙着種草一個忙着烤肉,他一個大人……雖然受傷了吧,但這倆孩子身上也有傷啊。
魏思溫其實也想主動幫忙來着,隻是他剛起身要搭手就被駱時行伸手請了回去:“魏翁,今天你累壞了,還是好好休息吧,這個快,一會就能吃啦!”
魏思溫本來還想掙紮一些,結果程敬微轉頭說了一句:“魏翁還是休息吧。”
他怕魏思溫動手回頭誰都别吃了。
魏思溫隻能老老實實坐在一旁,駱時行看他一臉憂郁,想了想也分配個活給他看——盯着煮田螺筍湯。
魏思溫詭異的覺得自己好像被兩個孩子給哄了,頗有些哭笑不得的坐在那裡。
而駱時行則喊程敬微過來幫他用竹子搭了一個架子,然後将之前程敬微燒制的陶盤放了上去,用一點點豬油擦了一下。
等陶盤燒熱了之後,駱時行将豬頸肉拿了出來放在了陶盤上面烤制。
原本他也想直接用火烤的,但是火塘的火比較自然原生态,不好掌握,他們又沒有碳,不能用炭火,所以還是用烤盤比較容易處理。
豬頸肉是屬于富含油脂比較多的地方,哪怕是野豬肉身上脂肪含量比後世養殖豬低很多,脖頸這裡也一樣有點油。
所以在烤制的時候豬頸開始一點點出油,表皮也逐漸變得焦化。
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