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第218章 做月餅（第1頁）
九月初六。
一萬餘斤的葵瓜子，經過分批剝粒、熬煮、晾曬、包裝，終于全都加工完成。
林寶初來廠子驗收，随手抓了一把瓜子就吃。
用熬煮、晾曬的法子做出來的葵瓜子更加入味。
但若想要達到炒制那樣的脆殼程度，就必須曬足日子。
所以，在曬瓜子的這個步驟上，花了整個過程一半的時間。
幸好，八九月的太陽足夠烈，這批葵瓜子的口感非常好！
“很好，這一個月來，辛苦大家了。”
林寶初驗收結束，拿過簽到本，準備發工錢。
這批葵瓜子種得少，活兒一個月就幹完了。
拿了工錢，按理說，大夥兒從明日開始就不用過來了，但林寶初還有一事想請工人們幫忙。
“其實我還有個事兒想請大家幫忙，可能會耽誤大家兩日的時間。”
林寶初帶着一絲歉意，繼續說：“但這兩日，我會另外付給大家五十文的工錢。”
“若是各位家中無急事，可否再幹兩天活兒？”
她的口氣這般客氣，工人們受寵若驚。
“小夫人有事兒您直接吩咐就成，我們都有空。”
“那…大家再幫我做一批月餅吧。”林寶初看着衆人。
“月餅？”
工人們面面相觑，大家誰都不知道月餅是什麼餅。
“月餅是啥？”
“月餅是月圓節要吃的一種吃食，馬上到月圓節了，時間緊，所以我才想請大家一起幫忙。”
雖然臨時派活的做法不太好，可林寶初也沒有别的法子了。
葵瓜子加工廠，有人手、有廚具、有完整的流水線，是她目前能找到的，最合适的人選和地方。
“做吃的啊，那成啊，咱們不就是做吃的嘛。”
大夥兒還以為啥事兒呢。
“我得空，這活兒我幹！”
“我也幹、我也幹……”
不管是為了什麼，幹兩天活就有五十文錢拿。
在廠裡幹一個月才有兩錢半的月銀，他們就是有再重要的事兒，都得往後推推。
“好，那一會兒我就讓人把原料送來，咱們明日一早就開工！”
林寶初把這個月的工錢給大夥發下去了，順便把做月餅的五十文也一起發了。
讓大家更安心。
發完工錢，林寶初就讓大家回去了。
回去休息半日，明天再來做月餅，她也需要時間去準備東西。
今年時間太緊，什麼五仁、冬瓜、蛋黃、鮮肉餡兒的月餅，林寶初做不出來。
而且食材欠缺，想做也做不了。
她隻能挑些簡單的來做，豆沙餡、紫薯陷、芋泥餡，還有花生芝麻餡兒倒是可以做。
林寶初到城裡的雜貨鋪訂了批貨，面粉、紅豆、花生芝麻啥的。
“小夫人，這是要做啥呀，買這麼多？”
老闆一邊給她裝貨，一邊笑眯眯地問。
林寶初很少來他店裡買東西，她自己地裡的東西就多得吃不完，哪會來找他買？
今兒怎麼一下子買那麼多。
林寶初笑應道：“沒什麼，就是做幾個餅吃。”
她把錢付了之後，又說：“掌櫃的，我把貨單留給你，你有空再幫我裝貨吧，現在先幫我把紅豆送到廠子，我還要泡豆子呢。”
紅豆泡一晚上，明日上鍋蒸的時候容易熟。
老闆接過單子看了一眼，就把單子折好，收到衣襟裡。
“孩兒他娘，快來幫忙送貨……”
林寶初跟雜貨鋪夫妻倆一起，扶着獨輪小推車，把紅豆運到廠子裡去。
廠裡沒人，雜貨鋪家的娘子見林寶初一人忙活不過來，索性就留下幫她把豆子全都泡上，才回去。
翌日一早。
“相公，我先去做月餅了，早飯你自己解決吧。”
林寶初一大早的，起床洗漱完就匆匆出門了。
一會兒在街上，她随便買了個包子墊墊就行。
沈戟得忙着生意，葡萄、瓜子、糖果接連發貨，他也是忙得腳不沾地，沒辦法跟她一起去。
扶貧小隊則是在幫忙搭戲台子，也忙不過來。
她隻能一個人過去。
廠裡，工人們全都到了。
“好，大家就按照自己原來的位置，該燒火燒火，會揉面的到這邊來。”
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