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第206頁(第1頁)

後廚跟着他學習的庖廚中,遊泗水算是在廚藝上比較有天賦的,雖說目前不是手藝最高的,卻是最為勤練的,且廣為交際,是個接班後備役。能嘗出來丸子的取肉部位,看來他過年也沒疏于廚藝,謝時索性便考起他來。

雖無人知道謝時在挑選主廚候選人,但主廚的的提問還是讓遊泗水有些受寵若驚,複又認真品味起來,吳柏在一旁邊喝湯,邊用眼神鼓勵後輩,顯然是樂見其成,倒是同行的幾位年輕庖廚心中有些懊惱,暗道自己隻顧着吃,都錯過了在謝廚面前表現的機會。

謝時神情淡淡,竟有了幾分韓伋的影子,不過他本人是沒察覺到,倒是給直面考驗的遊泗水帶來了一些壓力,不過好在他既然能得謝時看重,自然也是個能頂得住事的人,又吃了一顆丸子細細品嘗滋味後,他有些忐忑回道:“可是油炸過後的蒜粒?”

謝時笑眯眯地點頭,這道題不難,但因為是意外的現場考驗,所以才顯得有些緊張罷了,“答對了,回書院後,按照我剛才的提示,泗水自己試着做一次,若是味道不錯,就加入菜色中,由你負責這塊。”

這是遊泗水第一次接到這樣的單人任務,若是成功,這也是他脫離幫廚身份,第一次開始掌廚,雖說隻是一道丸子湯,但身份變了,之後機會隻會更多就是了。

饒是遊泗水這一年來,随着謝時曆練沉穩得多,這個大海邊生長的黝黑青年此刻還是笑得露出了一口白牙,歡快地點頭,應了下來。謝時朝着其他人道:“不止遊泗水,你們也一樣,若是手藝能過得了我和吳廚的考驗,都可以自己出師,自己掌勺,之後我的心力可能會更多放在别的地方上,食堂的事情便會分擔到你們身上。”

其他幾個年輕人都幹勁十足地點了點頭,倒是吳柏有些憂愁,不過他轉念一想,想也知道,似謝廚這般大才之人,豈能一輩子囿于後廚之間,那于國于民才是天大的可惜!

如今聽他這番話,倒是沒有說要徹底離開食堂的意思,隻是會更多将任務交給年輕人罷了,這已經是最好的局面了。從前有一段時間不也是這樣,謝廚忙于自己的事,有了新菜色才會到後廚來交予衆人罷了。

吃過一頓美美的朝食,謝時收拾收拾東西,帶着小貓崽和一群下屬回了龍峰山上的書院,哪知到了别業,還沒來得及喝口水呢,就迎來了書院足足五位管事。

謝時一口茶水咽下去差點嗆到自己,他再三向眼前的書院管事确認,“你說什麼?書院其他主事都擅離職守,來信說要将諸事都交給我安排?!”

第92章

今日暄晴暖律,龍峰山中,春容滿山。謝家宅子周圍,燕雀低空徘徊,甚至有好幾戶燕子拖家帶口,在謝家重重屋檐下築起了巢,估計接下來的每日晨間,謝時都會被這些小可愛的叫聲喚醒。下人們也得了主人家的吩咐,不去驅趕這些新來的“住戶”。

不過即便是謝時不叮囑,他們也不會主動驅逐,飛燕是吉鳥,能得燕子檐下築巢,說明這戶人家乃有福之家哩!

山上間或有早桃花開,粉色的花絮随着春風晃晃悠悠飄墜在了謝家庭院裡,有一片淡粉色的桃花悄悄沾在了謝時的素白衣襟上,可惜此時的謝時無暇察覺。

什麼叫做“大人們如今公務繁忙,無暇分身,紛紛來信,信中所言,書院各院諸事皆交由謝先生決斷,有事則請示于謝先生,不必再求斷于他們……”

面對謝時堪稱失态的發問,幾位管事們也不知如何應答,隻能尴尬地朝他笑笑。他們也沒想到,幾位大人這般不靠譜,竟然沒同謝先生商量,就直接将事務都丢給了他,直接将人打了個措手不及……

謝時一時無語凝噎,難怪他從福州回樂縣那天,那班人整整齊齊來城門口送他,還個個都同他道一聲“辛苦”,他那時還以為是指新稻種一事,心中還頗為這份純純的同僚之情感動,沒想到竟還有這層意思在,那些人估計那會心虛着呢!

臨時受任,書院群龍無首,謝時又不能撂挑子不幹了,再加上岑羽、邱直等人如今确實忙于輔佐韓伋的征伐大業,鞭長莫及。而書院庶務在這造反大業面前,也不算頂頂重要之事了。衆人之中,也唯有如今返回樂縣的謝時最适合接下這擔子了。于情于理,謝時都隻能應了下來。

新官上任,謝時也沒燒三把火,而是直接開始了解情況:“既如此,你們先一個個來說說,如今轄下都有什麼需要我決策的事務。”

正逢開學,且諸位師長又在書院放假期間幹了一番“大事”,直接造反了,此等大變如同一道驚雷直接打在學子們頭上。所以目前書院的頭等大事大概便是如何安撫住學子們,讓他們安心在書院中學習。當然也有一些學子或許有别的顧慮,道不同,不相為謀,若是不來上學了,應當如何處置等事情。

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