“别提了,鎮上開了另外一家店,所有的菜品都和我們一樣,價格卻低我們很多,搞得我們的客人都跑去那裡吃飯去了。”劉掌櫃沮喪地說着。
青檸想了一下,頓時有主意了:“我給你出個主意,保證你生意比以前還要火爆,但我算技術入股,賺了錢,我要分五成。”
“這麼多?”劉掌櫃驚呼。
“不多,就算你隻占5成,我也敢肯定,你賺得比以前還要多。”青檸得意地說着。
“這麼神奇?我倒要看看你要什麼法子。反正我這店都要開不下去了,我願意陪你賭一把。”劉掌櫃下定決心地說。
“我給你寫個清單,你派人去把這些食材和材料給我找來。”青檸爽快地說。
隻見她列清單,食材有:肥牛、牛百葉、黃喉、豆腐、鴨血、鴨腸,金針菇等等。
輔助的工具:大鐵盆、炭、爐子;
劉掌櫃看着這些材料,摸不着頭腦,但也沒問,直接吩咐小二去采購去了。
青檸一頭鑽進了廚房,準備起麻辣火鍋湯底。
第38章
又多了一項收入
隻見青檸快速地一通倒騰。不一會,香味就飄散出來,引得衆人過來圍觀。
“這是什麼啊?聞着太香了。”一位食客深吸了一口氣,問着劉掌櫃。
“這是我們店新創的一種吃法,名字暫時不公布,如果想嘗試,等3天後光臨,必然讓你大飽口福。”劉掌櫃聞着香味,知道這次肯定能火,就開心地對食客說。
“那敢情好,這鎮上吃來吃去就是那幾樣東西,都膩了。”另外一個食客搭話。
不一會,買食材和輔助工具的店小二回來了,青檸讓小二把炭放在爐子上,她把鐵盆扣在木桌上,畫了一個圈,命小二找來工具,照着這個圈挖出一個洞。
“好好的桌子,幹嘛要弄個洞?”小二不明白。
“照着就是,不要問這麼多。”劉掌櫃也摸不着頭腦,但他對青檸做事非常放心,就吩咐小二拿來了工具。
青檸欣賞地對劉掌櫃點點頭,拿過鐵盆,洗幹淨,把煮好的麻辣湯底倒進去。
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