錢軟軟感歎道:“這個廚師好有水平,是我今年吃過最好吃的蟹黃了。”
劉亞玲好奇道:“怎麼說?”
錢軟軟:“肉蟹煲用的都是青蟹嘛,青蟹肉質鮮嫩細膩,一般的都是用來吃肉的,隻有這個季節才有蟹黃,而且蟹黃的味道很一般,不像大閘蟹那麼濃郁鮮甜,但是這家店的青蟹蟹黃味道就很絕,這種溫潤厚重的感覺很難做的。”
劉亞玲一時聽愣了,她雖然愛吃好吃的,但不像錢軟軟一樣對美食這麼有研究。
劉亞玲:“這,好講究啊,軟軟你也太會說了吧,我就知道說好吃好吃和好吃。”
錢軟軟被她誇得有點不好意思,細聲細氣地回答:“哪裡,我就是嘴饞嘛。”
說罷,錢軟軟的手指靈巧一動,就将蟹肉整個兒從殼子裡脫了出來。
她夾着滿滿一筷子蟹肉,直接送進了嘴裡,頓時大感滿足。
雲間客的蟹肉十分緊實,完全不像是之前那家店一樣是散的,吃在嘴裡口感很不錯。
而且,那蟹肉細嫩得不得了,根本用不着怎麼嚼,嘴巴一抿,舌頭一壓,就在嘴巴裡面化開了。
鹹香的醬汁融入了蟹肉之中,與那鮮甜的味道相結合,讓錢軟軟欲罷不能。
錢軟軟從小就愛吃螃蟹,剝起蟹來動作十分熟練。
雖然她是最後一個動筷子的,但劉亞玲她們一隻螃蟹還沒吃完,錢軟軟就已經利落的将她剛夾的螃蟹吃得幹幹淨淨,又朝着肉蟹煲伸出筷子了。
劉亞玲和方倩看得目瞪口呆,不禁說道:“軟軟,你剝螃蟹也太快了吧……”
錢軟軟手指動得飛快,都快拆螃蟹拆出一朵花了,氣定神閑的回答她們:“對啊,我從小就愛吃螃蟹嘛,總等着别人拆蟹多慢啊,還是自己上手吃得爽。”
劉亞玲、方倩、包曉梅:……
她們對視一眼,頓時達成共識,有什麼話,吃完再聊,現在還是吃螃蟹要緊!
不然,以錢軟軟的剝蟹速度,恐怕她們一隻螃蟹還沒吃完,錢軟軟就能把這一鍋都吃掉了。
不是她們覺得錢軟軟吃得多,是這個肉蟹煲實在太好吃了,她們也想像錢軟軟一樣吃那麼快啊,無奈她們根本做不到。
嗚嗚,要是能像錢軟軟那樣剝蟹,吃起來得有多爽啊。
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