李軒吃完第一塊烤肉,卻被這美味的烤肉完全勾起了饞蟲,繼續一塊一塊的開始烤起來。
連吃了三四塊烤肉,這才稍微感覺緩過勁來,有了些許滿足感。
他看着那熊熊燃燒的火堆,又看到旁邊放肉的石塊,心裡不由想到:“對了,這不就是現成的石闆麼,我還可以來個石闆烤肉。”
說幹就幹,他先是控制着一枚刀羽,将剩下的肉,平均切分成了三塊,将其中兩塊,放到了小鵝卵石上,再将剩下的一塊肉,均勻的切成了一厘米厚的肉片,大概有個十多片的樣子。
然後又召出五枚刀羽,控制着一共六枚刀羽,飛到鵝卵石下方,圍繞着鵝卵石,然後慢慢發力,将這塊帶着肉片的鵝卵石,緩緩挪到了火堆之中。
李軒心道:“還好有這能用心神控制,還能不懼火焰的刀羽,不然,如果是自己手動操作,可就沒這麼輕松了,先不提用手去搬更加費勁,就是放到火堆裡,也不好放,隻能是先放石頭再放肉才行的。”
這時,石闆在熊熊的烈焰灼燒之下,很快就變熱、變燙,上邊的肉片也開始因受熱而流出油脂,慢慢的,油脂越來越多,反而從下方圍住了肉片,然後開始慢慢的煎炸着肉片。
李軒均勻的少量的撒了一點鹽在肉片上,然後用刀羽給所有肉片都翻了個面,隻見之前朝下的這一面,已經有些金黃的色澤出現了,不過還不多,李軒又給這一面的肉片也撒了一些鹽。然後看着油脂噗噗的煎着這些肉片。
李軒靜靜地觀察着,這種石闆烤肉的方法在地星上很常見,但在異界大陸上卻是個新奇的嘗試,不過看起來效果不錯,主要這疾風豬的肉确實是極品的食材,那股濃郁奇妙的果香,搭配着烤肉,真是太完美了。
過了一小會兒,李軒再次翻動了所有的肉片,這次翻過來的這一面,已經很有些烤肉成型的感覺了,大部分地方都被油脂煎的金黃,有的地方還略有焦黑。
稍微等待了一段時間,李軒又撒了一些孜然上去,然後幹脆操縱這兩枚刀羽,左右翻炒起來,很有一種地星上,鐵闆燒大廚的意思。
沒多久,所有的肉片,都被烤的金黃,聞上去還散發出一股獨特的煙熏香味,李軒忍不住吞了下口水,他也期待着這種石闆烤肉的口感。
終于,肉片烤好了,李軒控制着刀羽,又将石闆挪了出來,他可沒法湊到火上去吃。
李軒看着這些被烤的金燦燦的肉片,肉片的大部分油脂都被烤了出來,一層金黃的油光覆蓋在肉片之上,讓人忍不住想要一口吞下。
因為失去火力加熱的緣故,石闆和肉片的溫度都慢慢的降了下來,終于到了正合适送入口中的溫度。
他拿起一枚刀羽,叉起一塊烤肉片,放入口中。經過石闆烤制的肉,表面金黃酥脆,内部鮮嫩多汁。當咬下去的時候,因為油炸而變得酥脆又略帶嚼勁的皮,和多汁嫩滑的肉,會讓人感受到肉質的細膩和口感的豐富,還有帶着一股濃郁的煙熏味和果香的肉汁從肉裡溢出。
李軒不禁贊歎道:“這石闆烤肉的方法果然别具一格,非常美味!”
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