單位的人互相協作把菜從菜點用帶車子拉到家。李叔季叔等人都去張羅,一個單位得有熱心腸的人啊。
隋叔所在的組,最後排到。車子進不了院,在門口卸車。幾個孩子都出來,往起收,一棵一棵拿,又摞起來。
菜要收拾,是大人的事,孩子伸不上手。大人不放心呐,不讓孩子插手,菜的葉子不能濫掰,帶老幫子好放窖裡;腌的菜大約有一半,扒一些也不多,幹淨就可,主要去根和爛葉枯葉,用刀削;菜刀磨了很快,更怕傷着手,不讓孩子用。
孩子閑不住,大人就讓他們先點火,燒水。
曉宇抱了菜幫子菜葉子要扔,媽說:“别扔!”“不好的。”“挑一挑,留一些菜幫。”“喂雞的留了,留多了也都幹了。”“淹酸菜上面蓋一層幫子,還沒留。”
水開了,大人忙炸菜。小孩子都不走,在等後面的餘火。柴的炭火,變灰燼,就能放進土豆。要小點的,橢圓的,麻子的皮最好。菜在積的時候,已選上土豆,在竈口,擺一排,半圈兒。大人讓拿走,“一會再來。”拿走,離不遠站着看,孩子在屋裡做飯沒有興緻,到外邊拉兒野炊,都想往前湊。
土豆一會又擺爐子膛口那了,大人說:“怎麼又——”孩子揪揪着小臉說:“火熄了!”大人說“熄不了。火大燒糊了。”
土豆放裡了,又總不放心,總要看看。大人忙着木闆上的活兒,沖小孩說:“多放一會,還沒熟呢。”小孩又放回去。啥也不懂啊。
“好了!”“好了?”“啊!”“差不多。”小孩用木棍撥了出,查數,再撥了炭火灰,直到裡面不剩,再查數,數對了。
春花先放火邊的一個土豆熟了,烤得結了嘎巴,她兩隻手倒換着,拍打掉灰兒,連嘎巴帶瓤一起吃。吃了兩大口,燙得哈着氣,把剩的部分給春麗,春麗轉過頭,春花咽了嘴裡的美食,說:“不吃省了,我還沒咋吃。”小艾和小麗把她們還沒吃的給春麗,春花說:“不管她。”
鍋裡春麗添的水溫乎了,她舀到洗臉盆,洗頭。春花說“怎麼又洗頭?”春麗也不擡頭,說:“你總不洗頭都生虱子了!”春花說:“你才生虱子了。”
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