飯店經理見着伍老爺子帶霍利去如意廳,上去一步提醒道,“老爺子,如意廳被張總定了。”
“哪個張總?”,伍萬裡問。
“伍總的生意夥伴!”
經理膽怯的說,有點怕伍萬裡生氣。
他是知道老頭子脾氣的。
但現在公司在他兒子手上,作為飯店經理,他肯定是考慮公司的利益,服從他兒子的安排。
“另外安排!”,伍萬裡揮手道,“今天如意廳,我招待霍小友。”
“老爺子,伍總那裡我不好交代啊!”,經理為難道。
“交代什麼交代?他是老子,還是我是老子?”
果然,伍老爺子這暴脾氣一碰就炸了。
經理不敢說話了。
回過頭牽着霍利的手臂道:“霍小友,今天伍爺親自給你露一手。
我的拿手菜宮保雞丁。”
經理頓時露出震驚的表情,看着霍利,這個年輕人到底是何人,能夠讓伍老爺子如此禮儀相待。
霍利自然是知道伍老爺子的宮爆雞丁是什麼水平。
國宴上兩道川菜名菜,一道開水白菜,一道是宮保雞丁。
開水白菜就不說了,一直是國宴常客。
但是這道婦孺皆知的川菜名菜宮保雞丁,傳承了這麼多年,一直到2017年才登上了國宴菜單的名錄。
采用的正是伍老爺子的做法。
融彙了魯菜和川菜的精華,将這道菜送上了國宴的餐桌。
“伍老,太隆重了,我們随便吃點你們店裡的招牌菜就行。”,霍利關心道,“就不麻煩你親自掌勺了!”
“小友是覺得我年紀大了,掌勺不行了?”,伍老爺子拍了拍霍利的肩膀,“知道你是關心我身體。
放心吧!
切配……這些都讓店裡廚師做,我就颠颠勺,掌控火候調味就行了。”
三人走進如意廳,伍萬裡讓經理倒茶,他跑去後廚了。
上次“鄉村美食争霸賽”的比賽,伍老爺子以評委的身份參加,沒曾想自己出圈了。
特别是他那嫌棄的表情,被網友們制作成了表情包。
他自己看着也覺得好笑。
短視頻号漲了很多粉絲。
他更有熱情去傳播廚藝知識。
在助理的幫助下,他現在錄視頻的周期變的更短了。
不僅給熱愛廚藝的網友講解川菜,還講粵菜、魯菜,并且把自己編寫的著作免費送給網友。
他是真的很愛廚師這個職業。
把自己的一生都奉獻在了裡面,到老還在做廚藝普及。
每次助理給他讀評論區網友的評論時,他都笑的合不攏嘴。
網友們親切叫的那一聲“伍拜拜(伯伯)”,似乎讓他找到了晚年的快樂。
所以伍萬裡對霍利印象特别好。
還說和霍利有種一見如故的感覺。
兩人年齡相差幾十歲,成了忘年之交。
霍利也覺得這老爺子挺可愛的,同時也發自内心的尊重和敬佩。
“這裡好複古啊!”,宋溫暖在包廂裡走走,感覺自己穿越到了民國時期。
霍利道:“伍老爺子上次講過,自己把飯店交給兒子的時候,隻提了一個要求。
保留原有的公館式風格。
牆上這些老照片,包括如意廳用的這個燈飾都是原來的老物件。
伍老爺子也是一位極其懷舊的人。”
宋溫暖微笑點頭:“老公,我喜歡這裡的環境。”
“喜歡以後就多帶你過來坐坐。”,霍利寵溺道。
“嗯嗯!”,宋溫暖拍了一張照,坐到了霍利身邊,喝着茶。
伍老爺子親手端着自己引以為傲的宮保雞丁走過來,霍利見到,趕緊上前去接。
其他菜也由穿着旗袍的服務生端了上來。
伍老爺子自己也坐下,加了一副碗筷,就像吃家宴一樣招待霍利,“霍小友,嘗嘗!”
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