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第57章 試菜(第1頁)

“所以奶奶你是想去看姚知青做飯的手藝怎麼樣?”

“對呀,不是辦的體面點兒嗎?我尋思姚知青一個城裡來的連個黃瓜炒雞蛋都能做的這麼好吃,那肯定知道一些别人不知道的菜色。你槐花奶奶的小兒媳懷孕了,正愁這事呢,你槐花奶奶也跟着犯愁,咱們也幫幫忙。”

“好,那我去問一下姚知青願不願意做。”

“今天太晚了,明天再去。”陳老太囑咐着。

第二日,珠珠根據自己奶奶的交代來到了姚寸心的家,跟姚寸心說出她奶奶的打算。

姚寸心沒有說話。

珠珠以為姚寸心不願意,她跟着解釋:“寸心姐姐,你不願意也沒事兒,就是問問你。”

姚寸心一下子站起來,拉着珠珠的小胳膊,高興叫道:

“啊,謝謝珠珠,我願意,願意,當然願意。我就是剛才沒反應過來,這樣,我剛剛做好了飯,你端一點兒回去給你奶奶嘗嘗味道。”

姚寸心怎麼會不願意?

一般村裡做席面都是要給錢的,隻要她打出自己的名聲,這樣也算有了一個合理的收入來源。

珠珠端着姚寸心家的盤子回到了家,這次姚寸心做的是一盤醬茄子,茄子切成長條,上面放了些調料,整體呈現醬油色,遠遠地就能聞到茄子和香料混合的味道,讓人人食欲大動。

陳老太夾起筷子剛嘗了一口,瞪大了眼睛:媽呀,這啥味兒啊?茄子能這麼好吃。

她當即拍闆定下就是她了,楊槐花把這事全權托付給了她。

至于楊槐花,正全心全意照顧自己那小兒媳婦呢。

後面姚寸心又做了一些菜讓小兒媳的娘家嘗了嘗,味道自然是滿意的。

“這錢你看我們給一塊五咋樣,這一般村裡做席面都是不給錢的。”

姚寸心不是村裡人是意外。

陳老太雖然不喜歡這些知青但很是護犢子,既然姚寸心跟她家珠珠關系好。那他自然也要幫着争上一争。

“大妹子,咱們這鄉裡鄉親的也算是拐着彎兒的親戚。你說要是不求味道,我們都能去給你幫忙。但人家女方不是要面嗎?姚知青可是城裡來的,剛剛做的飯你也嘗過了,那味道比我們做的跑出十萬八千裡去。”

對面沉思了一會,想着兒子娶這麼個媳婦兒不容易,當即咬牙,“兩塊五不能再多了。"

“行。”

姚寸心欣然同意,她現在沒什麼名氣,兩塊五不少,還是陳老太在旁邊幫腔的緣故,否則她最多可以拿到兩塊錢。

她想這次認真去做,争取打出名氣。

這可比去什麼黑市安全多了。

于是珠珠享福了。

姚寸心大概問好結婚當天準備的菜,然後根據這些菜大概定了幾個菜色。

小兒媳的娘家那邊大概真的是下了血本,竟然在婚宴上加了肉,雖然是兔肉,還不知道哪裡弄來些豬下水和豬骨頭。

豬下水其實大家都不愛吃,雖然都知道這是好東西,因為現在大家的廚藝都不好,又缺少去腥的調料,隻能說豬下水的味道一言難盡。

這對姚寸心來說并不是事兒。

她最後定下來了菜色,醬香茄子,酸菜豬骨,拌野菜,鹵豬下水,炒青菜。

東北這邊兒盤子都大,甚至可以用盆來形容,五盆菜已經算是誠意滿滿的菜色。

至于為什麼說珠珠有福了呢?是因為除了醬香茄子、拌野菜、炒青菜之外,鹵豬下水、酸菜豬骨這兩個大菜姚寸心都沒有做過,所以她需要試菜。

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