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炭火灼灼，烘的包廂裡暖洋洋的，藍春将切好的薄羊肉卷，夾着壓入銅火鍋裡，半分鐘不到，從鍋中撈出。

攪進濃厚的小料裡，藍春的小料芝麻醬、花生碎和香菜，再點綴些香油，别提有多香了！

“這花生是個好東西！”李景隆從鍋裡撈出來一卷羊肉，拌着過油花生碎吃了下去。

花生，又稱落花生，富含脂肪、蛋白質，為營養豐富的食品性喜高溫幹燥，适宜生于氣候溫暖、生長季節較長、雨量适中的沙質土上。

華夏從明朝之後才開始普及種植，說是從南美洲傳來的，其實在漢朝出土的墓葬中就有發現，隻不過沒有廣泛應用。

可能隻在陝西西部有部分種植，沒有經過培育，顆粒小，容易枯萎等問題，導緻了沒有推廣。

藍春去年就借着研究名頭，全國尋找它，在培育出來的裡面挑選良種，多虧透明玻璃的大棚，讓疊代工作很快的進行，不到一年就能上餐桌。

“肯定是啊！不然我能每日每夜的用心呵護它？用處大着呢！”藍春燙着一個毛肚，上上下下涮着。

“還有用處呢？”一邊埋頭胡吃海塞的徐增壽随口一問。

藍春敲了敲桌子，說道：“榨油！”

當啷！徐增壽的筷子掉到了碗邊。

不隻是徐增壽，李景隆也有些驚訝，問道：“食用油嗎？”藍春随即點了點頭，場面冷靜下來，隻有銅火鍋的咕嘟咕嘟聲。

煉油并不值得讓人大驚小怪，主要是背後的巨大利益，衣食住行各個方面都是古時候的經濟命脈。

在吃的方面，油和鹽格外的重要，甚至到了官府管控的地步，至于為什麼，隻因為這兩個東西能讓人有力氣。

油自古必不可少，漢朝之前隻有動物油，那是貴族享有的東西，漢朝之後才有了菜籽油，食用油才走進平常家庭。

但也不是人人随時都吃的起的，菜籽油受榨取技術和原料産量的限制，平常人家也不是頓頓能吃到的。

唐宋時期，菜籽油等植物油逐漸廣為接受，直到明朝技術革新，将榨油比提到百分之八十五後，逐漸成為了餐桌主流。

而現在這個技術和原料，都捏在藍春手裡呢，他一撒手，那家家都能吃上便宜、放心的食用油了。

可這對于市場的沖擊也是非常大的，這就是暴利！在古代，能賺大錢的買賣也不多，油鹽是一種，絲綢和茶葉的貿易是一種，其他的香料、鐵器、瓷器都是需要運輸的，遠不及油鹽來的快些。

再有的就是錢莊當鋪那放高利貸的，賭博皮肉那受管控的，都是旁門歪道了。

藍春照舊涮着火鍋，等着兩人思考完後，才開口說話：“有沒有興趣，咱們掙點錢花花？”

李景隆喝了口黃酒，問道：“少君怎麼不一口氣把這買賣給吞了？”他不明白是藍春為什麼拉上徐增壽。

徐增壽他家可是最不缺少财富的，幾家大錢莊都是他家的，對外貿易更是數不勝數了。

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