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第52章 打魚丸(第1頁)

價格昂貴的魚并不好賣,尤其是在這新陽鎮的小縣城當中,能夠買的起動辄百來兩百塊錢一斤價格的魚,那是少之又少。

不過一些二三十塊錢的魚,普通老百姓還是買的起一些,也是人們常吃的魚類。

這不,攤位上面已經有不少的客人進行選購,泥猛魚作為比較經濟實惠的魚類,肉質鮮嫩無骨,尤其是顧瀚這一次捕捉而來的還是鮮活亂跳的泥猛魚,因此也是受到了不少人的歡迎。

眨眼間的功夫便已經被市場上的大爺大媽們搶購一空,至于說幾條個頭稍小一點的海鲈與黑鲷,也是被一些饕客給買走,哪怕價格會比起泥猛魚稍稍貴上那麼一點。

而真正讓顧瀚郁悶的還是那十來斤的烏頭魚,到現在也不過是賣出去了兩條一斤多一點規格的而已。

這烏頭魚着實有些不太受歡迎,人們購買的欲望并不算過分的強烈,很多人僅僅是掃視了一眼之後,便搖頭離開了攤位。

“瀚哥,這剩下的十來斤的烏頭怎麼辦?我們拿回家吃嗎?這魚比起其他魚來說,沒有那麼好吃。”林德義看着水箱裡面暢遊的幾條烏頭,無奈的搖了搖頭。

“烏頭确實有些不太受人們的歡迎,不過如今要是賣不出去的話,自己吃了也還可以,雖然會稍稍腥氣一些。可是我們也吃不了這麼多,要不去賣給那些收購商?就是不知道他們收不收烏頭了,就算是收的話,可能也就兩三塊錢一斤。”顧浩沉吟了一句說道。

“他們收,不過價格肯定低,今年烏頭賣不起價格,我剛剛經過那些魚攤,他們賣的冰鮮的也不過是八塊錢一斤而已。我們這是活的,我們也不過是賣十二塊錢一斤。

這要是跑到收購商,這剩下的魚也隻夠換個百八十塊錢而已。沒必要跑這麼一趟。”顧瀚搖了搖頭,有些不太願意為了這百八十元跑一趟。

“那這魚怎麼辦?總不可能自己全吃了吧?”顧浩看了眼顧瀚說道。

“嗯,留着自己吃呗,哥,我去買點菜,我們一會回家把這烏頭給處理了。這東西清蒸紅燒都一般,不過倒也是頗為合适弄成其他東西。”顧瀚仔細思索了一下,随即也是跑到明珠市場當中,開始買着今晚能夠吃的菜。

沒有一會兒的功夫,顧瀚便已經提着大袋小袋的食材來到了攤位面前,幫着把攤位一收,三人也是騎着摩托車往大興村趕去。

回到屋子裡頭,小妮子并沒有在家中,應該也是被趙思敏帶回去。

簡單的換了一身衣服,顧瀚便來到了庭院當中,拿着砧闆熟練的把桶裡面剩餘的四條烏頭魚給拿了起來,重重的往地面上一摔。

那原先還在水箱裡面暢快遊着泳的烏頭魚,瞬間便直了,腦瓜子嗡嗡。

“瀚哥,你要怎麼處理這烏頭,這四條烏頭可是有十四斤重,我們能吃得下嗎?”林德義也是搬了一張小凳子來到顧瀚的身邊,疑惑的看着顧瀚。

“可以肯定可以吃的下,再說了,又不是讓你一次直接吃完,不會放在冰箱裡面嗎?”顧瀚白了一眼林德義,手上的動作也是沒停,熟練的給四條魚開膛破肚刮鱗。

手中的菜刀翻飛,動作行雲流水,沒有任何的遲滞阻塞之感,四條烏頭轉瞬間便已經被宰殺完畢。

然而這一切還遠沒有結束,菜刀精準落下,熟練的劃動着,魚皮便與魚肉徹底的分割開來,兩塊粉嫩的魚肉便已經出現在案闆上面。

“瀚哥,你這是要弄什麼?”林德義有些驚訝顧瀚那行雲流水一般的殺魚速度,尤其是看到顧瀚熟練的剔骨取肉,更是滿腦子疑惑。

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