事實上蕭鵬也實在沒心情搭理克裡等人,如果不是提前約好了他都不想接他們的茬。
尤其是他現在哈吉桑那裡煥然一新後他覺得還是别把自己搞的那麼累比較好。
他本來打算是接到了克裡一行人後就讓海爾或者提格帶點兒人過去跟他們晃一圈,這下更好。
省了煩心事兒了。
他現在還有更重要的事情做:學開船。
小型碼頭已經建成投入使用,法耶還送來了兩艘老式意大利産拖網漁船。
盡管這倆玩意估計比蕭鵬爺爺多大,船上也沒有什麼先進的電子設備速度也很慢而且噪音相當大,但是有了他們确實能最大限度上幫助這裡人滿足魚類需求。
其實按照蕭鵬說這根本也沒什麼必要。
來這裡的一些龍國工人自稱是‘釣魚愛好者’,剛來這裡的時候還喜歡釣個魚打發時間,後來基本上都放棄了這個愛好。
在這裡釣魚真的很蠢。
這個季節正好是槍烏賊的繁殖季節,到了晚上拿着一根長叉站在齊膝深的海水溜達,一晚上抓個幾百斤槍烏賊跟玩一樣,這裡的海洋漁業資源是真的超出龍國人想象!
但是這真的不耽誤蕭鵬得到新玩具的心情,天天開着破船在海上玩。
這麼做他是開心了,那些在這裡工作的人卻鬧意見了:食堂裡天天吃魚都吃膩了啊!
如果是好吃的魚還好一點兒,可是如果是一些不好吃的魚?
那就真的會讓人感覺到崩潰。
比如說金槍魚。
沒錯,大名鼎鼎的金槍魚在這裡絕對屬于最不受歡迎的魚類之一。
準确的說,像金槍魚、鲐魚、鲣魚之類的所有紅肉魚類在這裡都屬于不受歡迎魚類。
不管是阿法爾人還是龍國人。
不過他們不喜歡紅肉魚的原因還是有所不同。
阿法爾人不喜歡紅肉魚是因為怕遭罪。
但凡是紅肉魚體内的組氨酸含量都是很高的,如果紅肉魚和空氣接觸太久,魚肉裡的組氨酸就會和空氣裡的細菌發生反應變成組胺。吃過金槍魚壽司的人都知道,新鮮的金槍魚肉都是需要放置幾天‘醒肉’,其實就是為了讓組氨酸發生變化,魚肉的口感會變得更加柔味道更好。但是很多人不知道的是:組氨過多的攝入體内會引起人體中毒,甚至一些組氨酸含量高的紅肉魚如果烹饪方式不得當也會造成人中毒。
阿法爾人的傳統烹饪方式就是水煮,而且他們也沒有冰箱什麼的,吃不完的魚肉也沒法好好地保存,所以吃紅魚肉很容易出現組胺中毒的現象,輕者就是身上長滿了讓人心癢難耐的荨麻疹,重者那是惡心嘔吐心慌兩眼頭暈甚至會危急生命。
所以阿法爾人不喜歡這些紅肉魚非常可以理解。
而龍國人為什麼不喜歡金槍魚等紅肉魚?
原因更簡單:不好吃。
紅肉魚是為數不多的不适合龍國料理方式處理的食材。
這些魚的魚肉裡血紅細胞含量很高,這就導緻魚肉不可避免的腥味重。
龍國傳統烹饪手法裡,什麼紅燒、清蒸、油炸、水煮……都不适合用來烹饪紅肉魚類!
不同國家的飲食習慣差距還是很大的。
比如說鲣魚,這種魚在蕭鵬的家鄉俗名叫做‘鋼鲅’。
在霓虹國那邊可以說是99%以上的霓虹國人都離不開這種魚,就算不吃魚肉的也會用木魚花做湯底,而木魚花正是由鲣魚制作而成。但是在蕭鵬的家鄉如果看到菜市場有這種魚?
老饕都會撇撇嘴:這魚腥味重不好吃。
霓虹國人喜歡吃紅魚肉是因為他們愛吃壽司、生魚片之類,這種生吃的吃法适合味道偏重的紅肉魚類,但是龍國人更喜歡烹饪熟食,紅肉魚肉就變得不是那麼美味。
這裡的工作都是體力活,一個個都是青壯年飯量那叫一個大,如果給他們吃生魚片?
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