過了一會兒,桌子上的白酒竟然升起了一簇火焰,隻是不太明顯,沈妍海見狀有些吃驚。
這是意味着,這酒能有五十度?!
「理論上,三十八度的酒就能夠被點燃。」系統看了眼剛從現代傳過來的資料解釋道。
沈妍海瞬間失望,原來是她記錯了。
早就料到的結果,沈妍海見狀倒也沒有太失望。
這酒拿來喝或許可以,但是用來做酒精還是太勉強,不過沈妍海本來也是準備開酒樓的,這酒可以拿去賣。
沈妍海盯着錐形瓶裡剩餘的酒精,開始思索怎麼樣才能增加酒精的純度。
「資料顯示,建議你往蒸餾燒瓶裡加生石灰。」系統再次提醒道。
沈妍海聞言覺得自己又可以了!
對啊!
生石灰具有很強的吸水性,因為沒辦法把油燈加熱的溫度控制在七十九攝氏度,所以随着溫度的升高,水分也會一同被蒸發進入冷凝管。
這是度數達不到六十度的主要原因。
酒的度數指的是含乙醇量,也就是乙醇含量的百分比。
舉個例子,一升白酒裡乙醇含量為六百毫升,那這一升白酒的度數就是六十度。
這個時代沒辦法準确測出酒的度數,但是沈妍海心裡差不多有個數。
加了生石灰後水會和生石灰反應,生成氫氧化鈣,而生石灰不會和乙醇反應,乙醇的體積不變,水變少了,酒的度數就升高了。
不過生石灰不是自然界天然存在的,自然界隻能得到石灰,石灰加熱後發生分解反應就能得到生石灰。
“暗三,天津能找到石灰嗎?”沈妍海問道。
暗三思考了幾秒石灰是什麼才回道,“可以找到,屬下這就去買。”
沈妍海看了眼外面的天色,溫聲道,“沒事,不急,時辰不早了,先去吃飯吧。”
這東西也不急于一時。
因為沈妍海要的不僅是普通的酒精,這酒精不僅僅可以用來消毒,還可以用來做燃燒瓶。
這都需要慢慢研究。
沈妍海覺得自己還需要多看一些資料,才能繼續這個實驗。
……
閻琢淵睡醒沒多久就接到了京城傳來的八百裡加急,景元帝讓他自行處置了土匪後立即歸京。
并下旨處死了天津巡撫。
閻琢淵無所謂地笑了笑,“他是真擔心我不回去啊,這點事還需要用八百裡加急。”
八百裡加急依賴官方的驿站實現換馬不換人,用千裡馬進行情報傳遞,最快可以達到一天八百裡。
所以被稱為八百裡加急。
這是一種非常耗費人力物力的消息傳送方式,一般隻在戰時傳遞重要情報的時候啟用。
而景元帝隻是為了召他回京就用到八百裡加急。
閻琢淵忍不住嗤笑道,“行,那就回去吧,左右這邊的事處理得差不多了。”
“王爺,王妃給您的土地計劃不管了嗎?”陳叔提醒道。
“時機未到。”閻琢淵猶豫了一下還是說,“皇帝已經派了六部的人重新丈量公田,等丈量結果出來了才好提沈妍海的改革計劃。”
“好,那屬下下去準備歸京事宜。”陳叔拱手告退。
沈妍海讓系統傳了很多現代關于蒸餾酒的資料過來,但是系統的閱讀模式不具備檢索功能。
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