“真的?”程澤民噌的一下站了起來,突然的動作吓了李乾一跳!
這老程也四五十了,怎麼還和小年輕一樣一驚一乍的,也不擔心自己的身體是不是受得了?
來人激動的端着一碗湯圓遞了過來,因為太過激動,一路走來,湯水灑了一路。走到廠長辦公室碗裡隻剩下湯圓了。
但此時所有人都沒有在意這個細節,所有人的目光直直盯着他手中的宛若玉珠一般的湯圓。
“是不是真的,您嘗嘗便知道了。”
程澤民接過碗,用小勺子盛了一顆,輕輕吹了兩下然後小心翼翼的咬了一口。
“軟糯香甜,十分可口,和鮮湯圓沒有任何區别。”
吃完一個,程澤民又吃了一個,兩個湯圓味道一模一樣。
“哈哈哈,李廠長我們成功了,我們真的成功了。”程澤民一個快五十歲的老男人,此時竟然熱淚盈眶。
本來李乾還在疑惑到底是什麼成功了,現在明白了,原來是程澤民研究速凍湯圓成功了。自從将速凍湯圓業務交給他全權負責之後,短短不到一個月的時間,沒想到竟然便研究成功了。難怪後世能成為速凍大王,果然有些本事。
近一個月來,經費如流水一般的花了出去卻遲遲沒有成果。雖然李廠長一直沒有催促,甚至都沒有過問過,但程澤民依然壓力山大。一直覺得如果不研究成功,那便對不起李廠長的知遇之恩。
他從沒有任何實權的醫院挂職的副院長到現在掌控一個千人規模的食品廠,住着李廠長提供的房子,拿着原本十幾倍的工資,如果做不出點成績,他自然都覺得沒臉繼續待下去了。
經過近一個月夜以繼日的努力,速凍湯圓終于成功了。這一個月中從原料選擇,配方研究,改良,再到制作工藝改進,從單體湯圓重量控制到如何包裝,從包裝材料到包裝設計,從營養、衛生到生産、運輸各個方面,程澤民都親自動參與,終于功夫不負有心人,速凍湯圓被他成功制造出來了。
為了現在的成功,在這一個月中,他們團隊僅僅制作湯圓的原料便換了幾十種。最終選擇了糯米粉作為湯圓原料。糯米粉雖然價格比面粉高要出一些,但吃起來軟糯可口,十分美味。至于湯圓的味道,也是從水果味,花生味,蜜棗味,黑芝麻味等十幾種口味中,經過一番比較之後選中,口感最好,最受歡迎的黑芝麻口味,所以他們決定全力研究黑芝麻口味湯圓。
湯圓冷凍之後,味道會發生改變。他根據幾百次的實驗之後,研究出了新的速凍之法,可以讓給湯圓快速冷凍,最大程度的保持湯圓的味道。
湯圓圓滾滾的,儲存不便,他又針對方圓的特點設計出凹槽式收納盒。
……
近一個月,他幾乎吃住都在廠子,目的就是為了盡快研究出速凍湯圓,功夫不負有心人,他終于成功了。
李乾也嘗了一個,味道真的很不錯。甚至比起後世吃過的那些五星飯店定做的湯圓都不差。
“恭喜了老程。”李乾此時也十分激動,速度湯圓研制成功,正源食品廠便又多了一架掙錢的怪獸。有着後世的經驗,他自然知道速凍湯圓,餃子之類的産品在後世多麼紅火。甚至大部分人家,吃的湯圓都是速凍的。
所以,一旦隊速凍湯圓進行大力推廣,絕對能像花朵服飾一樣,在短時間内便會引起轟動。
李乾大腦快速運轉,思索着該如何推廣湯圓?
不過這事情不能着急,需要慢慢籌劃。隻有充足的準備,才能做到一鳴驚人。
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