在農村,十二三歲的孩子,已經能幹很多活了。
青風和果果的任務是燒木炭。
也就是盡量撿大一些的柴火點着,燒到明火減弱,很少冒煙時為止。
李青雲把摩托車開進了河裡。
他沒有着急刷車,而是先給那頭小豬開膛破肚。
幹這套活,他雖然算不上專業,但也比普通人要強很多!
其他零碎都好收拾,就豬腸子費事!
偏偏要灌血腸,他還不能扔,隻能是捏着鼻子硬挺了!
好在是在河裡,臭味出來就被水沖走了。
但就是這麼方便的條件,他也足足用了二十幾分鐘,才收拾利索。
之後他把豬腸子放在河裡,繼續用水沖刷,其他的東西都拎到了篝火附近。
先用紅磚搭了個架子。
然後用兩根簽子,把已經脫骨了的小豬穿上,架在磚頭中間。
再然後,用最快速度,配制了一碗醬料。
剩下的就是純技術活了!
把青風和果果燒出來的碳火挪過來,放在架子下燒烤。
當然,要一邊烤,一邊向豬肉上刷醬料。
其實,這種烤乳豬的方法,和大酒店裡的“烤乳豬”,根本就不是一回事兒!
他也沒那個本事,在這種條件下,做出大酒店裡的味道。
但他相信,乳豬是真實的,他的醬料又是獨一無二,炭火也能達标,隻要耐心一點,不烤串煙了,味道絕對差不了!
李青雲一邊烤,一邊教弟弟妹妹。
每個細節他都講到了,甚至都舉一反三說了幾遍!
青風和果果都很好學。
他們知道哥哥做出來的東西,都是最頂級的美味。
就連老娘和大姐都想學!
他們自然珍惜這樣的機會,都學得兩眼放光,連連點頭。
李青雲本來是想把這個大活交給弟弟妹妹的。
卻沒想到,大嘴哥這個時候騎着自行車過來了。
兩個人已經有幾天沒見面了,自然是一陣寒暄!
大嘴哥到了李家之後,因為和别人不熟,根本待不住,這才跑過來找李青雲。
他本來就是個好動的脾氣,這樣的好活,他立刻就霸占了。
兩個目的:
第一,他也要學習“烤乳豬”。
第二,小乳豬的心肝可就在旁邊放着呢。
一邊烤,一邊吃,是不是能羨慕死神仙?
這事兒李青雲自然不會反對,但他走之前提出了一個條件。
心肝可以随便吃,豬肺子卻要烤熟了,喂給“小獅子”。
直到此時,青風和果果才發現“小獅子”的腿不瘸了,那叫個吃驚和高興!
以小獅子的智商,它哪知道這些人類一驚一乍的是為啥!
但它能感覺到,這些人類對它都很親近。
它第一次離開了李青雲,它這也是無奈的取舍!
一個是這裡有吃的,吃燒烤,它已經上瘾了!
另一個,那個大房子裡的人太多了,狗鬧心!
簡單刷了一下車,帶着豬腸子,李青雲一溜煙跑回了家。
一進院子他就聞到了一股臭味。
不出他所料,王大炮正在院子裡收拾豬腸子呢。
這能忍嗎?
“張老二、張老三,你們快過來……”
“那啥!你們幫王大伯把這東西拿到河邊去,整幹淨了再回來!”
張家兩兄弟臉立刻就黑了!
他們不怕幹活,但誰願意幹這個?
但沒辦法,人家王大炮是動手的,他們隻是幫個忙,根本沒臉拒絕!
送走了臭味,李青雲長出了一口氣。
豬血腸因為好煮熟,所以不着急,他直接找上了李鐵柱和張小娟。
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