江初瑜有一個很美好的構想,就是把江左川送她的廚子都調到酒樓裡去,然後讓雲青去學一門手藝,小婉也幫工。以後她跑路了,雲青和小婉有了酒樓做底氣,也不會再被欺負。
“說不定,我也可以靠這個酒樓賺得盆滿缽滿呢……哈哈哈!”江初瑜正做着規劃,突然就抓着面前都紙張笑了起來。
雲青搖搖頭,洗桐也搖搖頭,兩個面面相觑。
“王妃,不會是……”雲青指指腦袋,“上次落水以後這裡出了問題吧?”
洗桐噗嗤一笑,看江童鞋做夢的樣子,确實好像瘋了。她向雲青招招手,“你去看看小婉的傷勢養得怎麼樣了,需不需要再請大夫來看看。”
“好。”雲青馬上就出門了。
洗桐走到江初瑜背後,手疊成喇叭型,在她耳朵邊大喊:“江初瑜,你的報表怎麼又弄錯了行距?”
“對不起我馬上改!”江初瑜如夢初醒,看到面前的宣紙知道被耍了。
洗桐在她身邊坐下,咯咯咯地笑個不停,“王妃娘娘還是忘不了曾經打工的苦日子啊。”
“我這也要翻身當老闆了。”江初瑜拿起旁邊的房契,為了好好保護,她還專門找了個框子裱起來。
洗桐嗤笑着瞄了一眼,江家的嫁妝裡,光地租夠她一世無憂,何必從商掙錢呢。
她拿過江初瑜在宣紙上亂寫亂畫的東西,“你在算什麼啊,什麼500乘以12,600乘以12的?”
“我在算嘛,我想一天就算營業利潤隻有二十兩,一個月也就是六百兩,再算點不可抗力,一個月五百兩,那麼一年也有六千兩,雲青和小婉兩個女孩應該夠了。”
“一天二十兩。”洗桐若有所思地點點頭,把她春秋大夢在桌上放好,“一天虧二十兩,你帶來的嫁妝,虧個十年八年的,倒是也能挺得住。”
“什麼虧二十兩。”江初瑜把自己的規劃拿起來,嘟着嘴看了看,“開酒樓都是為了賺錢的。”
“要錢啊,不如去把你老公拿下,以後天下都是他的。”洗桐把紙和筆都拿了過來,“我算算,廚子一個月五兩銀子,兩個廚子就是十兩。夥計一個月三兩銀子,五個夥計就是十五兩,光月錢你一個月就虧二十五兩,還沒有連上食材虧損。”
這麼算賬江初瑜可急了,她把算盤抱在懷裡,可憐巴巴地看着洗桐,“算賬哪兒能隻算支出,不算收入呢?”
“噢,你還需要個賬房先生。”洗桐好像沒聽見一樣,“一個月四兩銀子吧,光人工支出一個月最起碼三十兩,再加上一天食材損耗估計二十兩,一個月就是……”洗桐頓了頓,接着說:“六百三十兩。”
“這是支出,怎麼就變成虧損了,我不掙錢的啊?”江初瑜嘴撅的老高,表示不滿。
“你打算怎麼掙錢啊?”洗桐把紙一扔,大大咧咧地說,“蕭景年說的沒錯,那家酒樓裝修不高端,但是你選的地段是京城貴公子常出沒的地界,人家看不上的。”
“那我可以重新裝修啊!”江初瑜提高了聲音。
洗桐拍拍手,“那就得再虧點裝修的錢了。”
“我就不能一本萬利了?”江初瑜不服氣,她重新把宣紙拿到自己身邊,用秀氣的小楷寫着規劃,“我看人家穿越回古代,開個什麼火鍋店,或者什麼綢緞莊的,都可掙錢了。”
“人家術業有專攻,要麼是管理學的人才,要麼本身就是廚子。”洗桐輕描淡寫地,沒心沒肺地扭頭看看她,“你呢?”
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