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第十一章 驟轉(第1頁)

翌日清晨,許陽提着竹簍,又來到了陸家大宅。

此時,後院屠房之中,已是吵鬧一片。

“青山!”

“青山哥!”

“來了啊?”

“今兒這麼早?”

一衆屠夫紛紛招呼,許陽一一點頭回應,再将目光投向欄中的幾頭豬狗:“這次怎麼收了這麼多,是城裡有單子還是哪家要辦事?”

“青山你不知道啊?”

“前陣時間,二小姐捎信回來了,今兒要從百劍門回來呢!”

“聽說還帶了一位新姑爺,青年才俊,端是不凡,老爺開心便要大擺宴席,特意叫人收了這些牲畜,聽說還牽了一頭大黃牛回來呢!”

“喏,牛來了!”

“好家夥,這麼大的牛,得花多少銀子?”

“官府不是說不準宰牛嗎,老爺這會不會惹來官司啊?”

“别胡說八道,什麼宰,這牛是跌死的,早就報過備了!”

衆人言語,議論紛紛。

許陽眉頭一皺,望着那頭黃牛沒有言語。

一名老屠夫走了過來:“這麼大的牛,還是青山你操刀吧。”

“嗯!”

許陽點了點頭,轉身取刀,打磨起來。

一衆屠夫也拿出繩子,困住黃牛四蹄合力一拉,直接将黃牛放倒在地。

“哞!!!”

也許是意識到了自己的處境,倒地的黃牛放聲叫喊了起來,但奈何四蹄被捆,身軀倒地,縱是一身大力也掙紮不起來,隻能徒惹凄涼。

相比豬羊,牛狗更具靈性,一衆屠夫雖以此為食,但心中也有些許避諱,當即将目光投向許陽:“青山,給它來個痛快的吧。”

許陽也不多言,提着雪亮的尖刀,來到黃牛身邊,一手摁住牛頭。

“哞……”

面對許陽,凄厲叫喊的黃牛身軀一抽,眼眸放大,竟直接僵在了地上。

此時,許陽一把将尖刀送出,穿入黃牛頸脖之中,令其身軀一顫,随即癱軟在地。

三年的屠戶生涯,讓許陽成功練就了“屠宰”技能,并生成了三個特性詞條,分别是煞氣,解刀,保鮮。

方才黃牛的失神,便是“煞氣”導緻的結果,每一次屠宰,都能積累煞氣。

煞氣者,兇穢也,受之不詳,對生靈心神有一定的震懾效果,甚至還能殺傷魂魄。

這黃牛便是受到許陽的煞氣震懾,一時失神,就被尖刀刺穿要害結果了。

也算無痛,畢竟許陽的屠宰技能,除去煞氣之外,還有解刀與保鮮兩項特性,保鮮不用多說,就是延長肉類的保存時間與新鮮度。

至于解刀,則是提升宰殺與解剖的技巧,能夠讓許陽洞悉目标的身體結構與緻命要害,然後以精準的手法下刀,将之宰殺,剖解成肉。

如此,這頭黃牛走得也算痛快。

抽出尖刀,血湧如泉,許陽轉身而去,待牛血放完之後,再返身回來,開始下刀剝皮。

剖牛與剖豬不同,牛不能直接下刀拆骨分肉,必須先剝皮,且要完整,因為牛皮在古時用處多,價值大,制弓制甲,都是上好的材料。

牛皮剝得越完整,屠夫的技藝就越高,皮子的價值也越大。

許陽由根部下刀,雪亮的刀刃穿入皮下,分開皮肉,不見一點猩紅血水,隻有順暢分離的雪白脂肪與鮮紅肌肉,眨眼功夫,一張完整的牛皮便被他剝了下來。

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