藝術小說>仙人撫我頂出自哪首詩 > 15 羊羹（第2頁）
15 羊羹（第2頁）
顧甯安眼含疑惑，卻是點頭應道：“也好，那就勞煩婆婆費心講解了。”
聞言，孫婆婆嘴角上揚，露出了一個滿意的笑容後，便是示意顧甯安拿起烤餅子，而她則是随手比劃了一個拿餅的狀态。
約莫花了一盞茶的功夫，孫婆婆比比劃劃之下，就将吃羊羹的“手藝”傳授給了顧甯安。
其中核心要點就是，将餅掰成由小至大的四塊。
吃它們的順序也是由小至大。
一幹吃，二沾湯，三泡湯底，四包肉。
如此吃，既能先品嘗到焦香烤餅的原味，又能循序漸進的品嘗吸取了不同程度羊湯的烤餅鮮味……
這是要提一句的是，此羊羹與後世之羊肉泡馍極為相似，又有着些許不同之處。
其中烤餅子與馍的口感又有着不小的差異。
前者薄脆焦香，浸染了羊湯之後呢，僅會吸收少量的湯汁，卻仍舊保持着脆生的口感……
後者的泡馍，則是更加松軟一些，吃法更是多樣化，分為“幹泡”，“口湯”，“水圍城”，“單走”等等……
若非要顧甯安在這兩者中選個更好吃的，他恐怕也隻能說是各有千秋……
見顧甯安一教就會，動作還如此娴熟。
孫婆婆也是相信這顧甯安以往肯定來她家吃過，隻不過她卻不記得了。
“先生，你怕是真吃過我家的羊羹，要不哪能一說就知道餅子掰多大。”
“不知先生貴姓啊，老婆子我再想想，看看能不能記起來。”
聞言，顧甯安笑應道：“免貴姓顧。”
“顧……姓顧……”孫婆婆低頭呢喃的同時，再度陷入了沉思。
過了許久之後，孫婆婆擡起頭，苦笑道：“顧先生，對不住啊……老婆子我記不起，實在是記不起了。”
顧甯安笑着擺了擺手：“無妨，許多年前的事情了，記不起就記不起吧。”
許多年前？
眼前的先生也不過二十來歲，莫非是小時候吃過我家羊羹？
客人尚在吃飯，孫婆婆也不好揪着人家多問西問。
故而，她也就是道了一聲“慢用”後，就回到了攤位前頭。
攤位前，孫婆婆一點點打量過自己工作了一輩子的攤位。
擀面杖，鐵鍋，案闆，烤餅爐……孫婆婆摸了摸那把沾滿了面粉的擀面杖，臉上帶着唏噓：“這一個個老物件倒是經用，反倒是我這老婆子，不經用咯。”
“也不知道啥時候啊，這做羊羹的手藝，也得給忘了。”
顧甯安低着頭，喝一口羊湯，吃一口餅子，時不時的夾起一片送入口中，與烤餅子混着一道吃。
孫婆婆的自言自語，他自然是聽到了。
從孫婆婆要給他講述如何吃羊羹開始，他便是觀察了一番孫婆婆的天地人三魂，發現其天魂與地魂均已渾濁。
故而才會出現記不起事的症狀……
不過片刻的功夫，顧甯安将羊羹吃了個幹淨後，就從袖間取出一張折成了四方形的白紙，放到了碗邊：“孫婆婆，羊羹一直是二十文一碗嗎？”
發愣的孫婆婆聽見有人喚自己，一時間想不出說什麼，就是“哎”了兩聲回應。
顧甯安點了點折疊起來的白紙，應道：“錢放這了。”
“好。”孫婆婆應了一句，看着轉身離去的顧甯安，笑問道：“顧先生，羊羹還和你當年吃的一樣口味嗎？”
顧甯安駐足轉身，笑道：“亦如當年。”最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝
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