姜妤笙回到鹭城後,先送老太太回了北區,給老太太請了一個短期照顧、陪護她的保姆,而後馬不停蹄地往返于各個辦事處之間,幫老太太把醫保報銷辦理好,陪老太太在北區又待了一天,确定好保姆是細心周到的人、老太太身體确實是沒有大礙了後,才安心回的澎島,專心處理這段時間餐廳積壓下來的,隻能她來處理的各項事宜。
一切仿佛又回到了正軌上。
關于北城的一切、過往的一切、薄蘇的一切,又都逐漸遠去,蒙塵于記憶中。
她沒有真的去檢查過薄蘇有沒有把那張銀行卡裡的錢取出來、是不是真的在意她的那一句“要挾”,很偶爾的,她才會想起薄蘇——
在路過舟稻一樓樓梯平台處的那面明信片牆時、在擡手看到老太太給她請的那串手串時、在深夜閉目冥想,莫名想起她虔誠祈求的側臉時。
都是很淡很短暫的情緒,姜妤笙可以面對,不刻意壓抑,也不刻意去深究。
仿佛薄蘇再來或者不再來,都不會對她的生活造成影響、構成改變。
她隻依舊過着自己的日子,如過去的十年那樣,踏實地、平靜地、尋常地。
然而,樹欲靜而風不止。六月份的最後一天,兩個不速之客,又再一次突兀地打破了她的平靜生活——
那是一個周六的晚上,正值晚餐高峰期,一樓角落靠窗一桌的兩個中年男人,忽然叫嚷了起來,宣稱自己從炒米粉中吃到了蟑螂的屍體。
彼時姜妤笙正在一樓的顧客用餐區幫忙問詢顧客的就餐體驗,聽到樓上的喧嘩聲,她立刻結束了樓下的問詢,脫離開顧客的視線後,腳步匆匆地往樓上趕去。
行至半途,她想起了什麼,打開了手機的錄音功能放進了腰側的口袋。
樓上窗邊餐桌旁當晚正在樓上服務的韓冉已經頻頻在彎腰道歉,表示可以重新為他們做一份了。
但對方拒不接受:“誰還敢吃啊,你再炒一份出來就能保證是幹淨的嗎?我現在已經惡心得要吐出來了好嗎?”
相對年輕一點的那個男人音量極大,态度兇橫,吵嚷得整個一樓的食客都看了過來。同桌稍年長一點的男人在拿手機錄像。
姜妤笙已經大抵聽清發生什麼事了,她趕至韓冉身邊,确定對方沒有動手,韓冉沒有受傷後,把韓冉半擋在身後,吸引走兩人的火力,道歉:“我是這裡的老闆,很抱歉沒有給您愉快的用餐體驗,是我們的疏忽,您看這樣好嗎?這一道菜我先給您撤下去,我給您換一份新的,今天這頓飯,給您免單,希望能稍稍彌補一點您的不愉快好嗎?”
她語氣誠懇,姿态放得很低,是願意解決問題的态度。
但對方依舊憤憤不平:“你給我免單有什麼用,我們都已經吃了一半的蟑螂到肚子裡了,惡不惡心啊你們,我身體要是出問題了,你們賠得起嗎?你們店的衛生怎麼做的啊?什麼玩意啊?!”
姜妤笙頭放得更低,語氣放得更溫和,還是道歉:“
抱歉,是我們的問題,我們的衛生都是經過嚴格的消殺程序,通過市監的反複檢查的,請您一定放心,今天的意外,我們稍後一定深刻反省究竟是在哪個流程出現的纰漏,嚴肅整改。如果您依舊有顧慮,我可以陪您去醫院做身體檢查。”
她目的在于盡快息事甯人,或者先把兩人請離用餐區,降低對店裡其他用餐顧客的影響。
但對方仿佛察覺到了她的意圖,始終不依不饒,反反複複地強調他們吃到了蟑螂,她們店的衛生質量不過關,導緻周圍的食客也都無心動筷了。
但其實姜妤笙一看到桌上那半隻蟑螂的屍體,心底裡就知道了,在舟稻,這是根本不可能發生的事情。
蟑螂在南方确實常見,澎島的夏季濕熱,更是多見,尋常人家,可能難免都會見到幾隻的。
但在舟稻,蟑螂根本沒有生存空間。
舟稻的衛生,姜妤笙和池棋一貫都很注重。當初裝修的時候,就做過特别的設計,每個櫃門,都是嚴絲合縫關合的,每次關門前、開門後,她們都要固定做一次大掃除,後廚的衛生更是重中之重,食物殘渣絕對不會留過夜,竈台上絕對不會留一點油脂,連洗手盆裡的水,都會在離開前特意擦幹,不給蟑螂留一點食物和水源的。
角落裡,常年擠着殺蟑膠餌的,但除了最開始剛放上的那幾天,還斷斷續續地見過幾隻蟑螂的屍體,後來就幾乎沒再見到過了。
本就是極少見的生物,怎麼可能不僅僅出現了,還恰恰出現在了端給顧客的食物裡。
池棋和鄭耘兩個人,又不是做一天和尚撞一天鐘、閉着眼睛做事的。
那麼大隻的蟑螂,她們怎麼可能看不見?
本着開門做生意,顧客是上帝,讓顧客吃得安心、吃得開心比什麼都重要的原則,她們做過員工培訓,不論如何,都不要與顧客争論,服務為上,盡量滿足顧客的所有需求。所以這件事發生的第一時間,她們做的第一件事就是積極解決問題,降低事件影響。
即使明知道對方可能是故意找茬的,她們也毫不争辯,隻先積極承認錯誤承擔責任,以免給其他不明真相的食客留下推诿、傲慢的印象。
但退一萬步來說,就算是真的出現了蟑螂,這兩個顧客的态度,也着實反常。他們好像根本不想解決問題,隻想不斷把事态擴大,讓周圍人都吃不下去、她們生意做不下去。
仿佛就在佐證姜妤笙的猜測。
姜妤笙想到了那天回來後在監控記錄裡看到的劉老太太侄子面容。
她附到韓冉的耳邊,讓她下樓調一下監控,但面對着兩人的時候,依舊有禮有節:“真的很抱歉壞了您的興緻,您消消氣,那您看,怎麼樣您才能稍稍消氣一點?”
“根據食品安全法,你們這要十倍賠償的知道嗎?”對方疾言厲色。
“這樣吧,您看,我們再額外送您一張會員卡,裡面有五百的儲值,之後您不管什麼時候來我們這裡消費,都可以八折用餐。”
相對年輕的那個
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