林萬一家沒多久便先回去了,實在是因為家裡的牲畜好幾天沒打理,林正和李氏也不好再麻煩他們幫忙。
李氏和林正就去後院洗豬下水了。
林靈和林宇就在鋪子裡賣剩下的鹵肉和土豆,還要鹵明天的茶葉蛋。
忙活到下午,一家子終于回家了。
李氏叫林正趕緊換了鞋襪去大哥家。
林靈知道爹娘這是要拿工錢去了,看着他倆出了門,林靈便開始了她的工作,算賬!
兩鍋鹵肉大概有八十份,一份八文錢,那就是六百四十文。
煎餅準備了五十份,加蛋的賣了十五份,九十文錢,不加蛋的三十五份,一百四十文錢。
茶葉蛋一共鹵了一百個,送掉四十個,六十個茶葉蛋就是一百八十文錢。
炸土豆一斤能賣三份,三十斤就是九十份,四文錢一份,賣了三百六十文錢。
今天一共收入一兩銀子零三百二十文錢!
當然了還要刨去成本,不過利潤幾乎在百分之七十左右了。
林靈算好賬興奮不已,現在店裡隻有這幾樣吃食,等過完年好好琢磨出新菜,店裡豈不是生意好到爆。
越想越興奮,林靈站起來走了幾步,唉,就是洗豬下水有些費時間。
如果提前把豬下水收回來,請人幫忙清洗呢?這樣一來就大大的節約了時間人力。
林靈覺得可行,而且馬上過年了,她覺得鹵肉肯定會賣的很好!
等爹娘回來和他們商量商量才好。
一直到林靈燒了熱水洗漱完,林正二人才回來。
林靈打着哈欠出來,“爹娘,你們回來了,鍋裡還有熱水。”
“你還沒睡呢,快些去睡了吧。”李氏眼眶紅紅的,也不知道在大伯家說了什麼。
“你今天也累壞了,趕緊回屋睡了。”林正也說道。
林靈搖搖頭,跟着他們進了廚房,又幫着打熱水給他們洗臉洗腳。
“今天咱們鋪子第一天開業呢,爹娘你們就不好奇今天的收入?”林靈嘿嘿一笑,拿出自己的小賬本。
當然了,這賬本林靈也隻是簡單的寫寫畫畫,畢竟原身識字不多,數字倒是認得全。
李氏和林正一聽這才有了精神,趕緊看着向女兒。
等林靈說完今天的“戰況”,夫妻倆都久久回不了神。
如果刨去成本,今天收入足足一兩銀子呢!
一千文!
那是林正幹苦力兩三個月才賺的到的……
李氏忽的又紅了眼眶,林正心疼的趕緊給她擦眼淚,“怎麼又哭了,還當着女兒的面呢!”
“咱們的日子,總算有盼頭了,還是閨女膽子大,有想法,要不然咱倆這一輩子,什麼時候是個頭!”
也不能怪李氏這樣多愁善感了,這麼多年她窮怕了……
不說平日的人情往來和用錢的地方,單說每年過年時,就是她最煎熬的時候。
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