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第263頁（第1頁）
李曼娘撇了撇嘴，“還抱怨孩子不知疾苦，二三十文？！二三十文我能給你拎兩大口袋苕皮子回來！”
說得村長煩躁起來，“你看着給吧，隻管啰嗦個什麼！”
而李曼娘也知進退，不敢十分違拗，“你看看你，舌紅苔黃的，我去給你倒盞苦丁茶去去火。”
猶抱琵琶半遮面
收了二十個銅子兒，隔壁二嫂子已經是謝天謝地了，即便心裡對李曼是萬般的吐槽，不過村長家哪裡是她能得罪的，更不會到處去說了，自己去村長家說裴華和杜芊芊的是非，再說出去，平白又得罪兩家人，真真兒是豬八戒照鏡子――兩面不是人了，何苦來？隻好啞巴吃黃連罷了。
這兩三日杜芊芊簡直時刻關注堂屋條桌上那盆水仙的動靜，一有空就瞧去，要麼試試室溫，要麼掐着點兒澆些肥皂水。靜靜瞧着的時候，杜芊芊仿佛還能聽到它勃發而動的聲音。
阿青奶奶還在時就已經冒出了幾顆小芽，這些尖頭的小芽互相緊挨簇擁着，努力一齊向上伸展，慢慢兒成了一叢蔥綠的葉子，水仙葉子很有特點，又扁又長、十分青翠，一片生機盎然。
十來天前，水仙的花葶已經悄悄地從葉子叢中抽了出來，這時候的水仙活脫脫宛如一味青春萌動的小少女，出落得亭亭玉立，在挺拔的花莖上先後生出許多個小小錐形的花蕾，外面有一層薄膜包裹，狀小佛焰苞，恰似穿着一件薄如蟬翼的紗衣，朦胧而美好。
而最近這幾日，杜芊芊為了催花做出了種種努力，瞧着她日也看、夜也看，季桂月就勸她：“我說你也是瘋魔了不成？開也罷不開也罷，如今這麼樣不是就挺好看的了？”
這話說的也不錯，含苞待放的花蕾在花莖上招搖，一副猶抱琵琶半遮面的害羞模樣，有時花蕾會側向一邊，俨然又是一副美人卧榻托腮的嬌憨場景，當然美，不過杜芊芊就是想它能在阿青成婚之日前開，等得自然心急。
後日就是臘月二十八了，花蕾還是要開未開的樣子，杜芊芊想着盡人事聽天命，實在開不了也沒法兒。
這幾天更是村裡人忙着蒸年馍的日子。
這時候的人們講究多，特别實在這辭舊迎新的年根兒底下，總有許許多多的“禁忌”，也正是因為有了這些講究和禁忌，年味兒也就愈發得濃烈。
正月裡是不能“燒幹鍋”的，因此臘月末，家家戶戶必得蒸好過年期間的“年馍”，蒸年馍的年俗在吉安村裡，每家每戶都進行地比較隆重。
杜家因為家裡有着城裡生意的緣故，準備地比别家都晚了一些。看了眼吸飽了肥皂水曬足了太陽、自己卻不着急開的水仙花苞，杜芊芊有些失望地鼓了下嘴，挪去同嫂子一起起面去了。
拿了個大面盆，倒入溫水，掰開“酵子”，這種嚴冬時節，得将面盆嚴嚴實實蓋上幹淨的毛巾、捂在熱騰騰的炕上才行。而砧闆上是剛洗完、還帶着水珠兒的白蘿蔔、蔥和蒜苗，新買回來的展展方方白豆腐擱在碗裡，季桂月看杜芊芊因為水仙的事兒有點子不開心，偷偷掰下一角豆腐，塞進了她嘴裡，“你不是就愛吃香椿嗎？再個把月就能吃到香椿拌豆腐了。”
“香椿為啥叫香椿，不就是咱春天才能吃得到？該啥時候長都是老天爺定好了的，不是着急的事兒。”季桂月用最樸實的例子安慰道。
冬日的麥香
第二日，外面還擦着黑，村裡人家本來就沒有睡懶覺的，今兒個更是起得早，因為今天是大部分人家蒸年馍的日子。
各家廚房裡的爐子在今日就甭想着閑多少時辰了。蒸馍的同時，家裡孩子都會眼巴巴瞅着大人，就等着大人們一個心軟，可以在肆意舔着鍋底的火堆裡頭烤各種小零嘴兒吃了。
比如平時用來炖湯的粉條兒，一根根扯出來放在鍋頭口那裡，要掌握好火候，如果探得深了，粉條兒可就一下子就竄糊了，等讓冒出的火苗稍微烤一下，一股香味就會迅速飄散開，剛剛還是青色的粉條兒驟然之間就變得粗粗胖胖起來，從一個青瘦條兒成為胖乎乎的圓滾胖子。
大人在上頭忙蒸馍，兩手都不得空兒，還不忘囑咐蹲在下面的孩子：“小心着些，别燙了手哭鼻子！”
猴着身子燒粉條兒的孩子們沒有心思去欣賞粉條兒肥嘟嘟的可愛，直接貪婪得入口嚼着，滿口香，偶爾也有掌握不好火候的時候，吃得興頭上免不了一根又一根從粉條兒捆裡面往外抽，紮着粉條兒的麻繩眼瞅着松了下來，手緊的人家就會呵斥、收起粉條兒：“别烤粉條兒了，等等烤面團給你吃。”
起好的面從炕上用小面盆端回廚房，攤到砧闆上摻入堿面，用力揉，如何判斷面的發酵程度和堿面的輕重，這就是經驗了，一小塊面團捏成個小小的袖珍馍，放入鍋竈裡頭烤。
烤面團職責重大，關乎着馍馍能不能蒸得白胖，也關乎着未來一年的好彩頭，必須得絲毫不錯地盯着。
看着這個小面團從白到黃，慢慢兒胖起來，直到面團的四邊有一點點發黑，就要快速将其取出，掰開的瞬間，一股蒸馍夾雜着烙馍混合在一起的香味催得旁邊的孩子直舔嘴唇，一到手，哪裡還會去攙不夠塞牙縫的烤粉條兒？
吃着歡的孩子，大人在上頭含着笑有條不紊地将發酵、堿度都十分合适的面團揉成長條，用刀“沙沙沙”地利落切成小段，雙手合攏将這些小段揉成漂亮的圓球，挨個兒整齊擺放在竹篦上。
“趕緊的，添把柴火将火燒旺啰！”
吃完了烤面團的孩子滿足地舔舔手指，“好嘞！”然後盡職地添柴燒火。竈膛裡的柴火“噼啪”燃燒聲大了起來，随之而起的就是蒸馍的面香味兒。不大功夫，第一鍋蒸馍出鍋了，火候好、白生生、暄騰騰的大蒸馍，看着就特有成就感。
這時候大部分人家都會發揮“甯窮一年、不窮一節”的樸素信條，互相大度贈與蒸馍，拎着馍籃籃，周圍人家都給幾個，各自瞧一瞧比一比誰家的馍更白、更大。若是誰家有手巧的媳婦兒會将蒸馍做出各種圖案來，比如牡丹花、十二生肖之類，那這家的蒸馍絕對會成為名副其實的香饽饽，各家都會争着要幾個。
因為同一天蒸年馍，整個吉安村到處都彌漫着熱馍出鍋的醇香和煙火氣，這份冬日裡的熱鬧麥香讓人踏實和心安。
玉蝶綻放
杜家人也起得很早，雖則蒸年馍前兩天已經早先比村子裡大多數人家忙好了，但手頭的事兒一丁點兒也沒少，這是年前最後一次往城裡送貨了，但分量也是最多，從楊二叔那裡往回直拎了三桶羊乳。
而杜大山手裡的煙杆活計已經交了兩批了，慢工出細活兒，這東西同過節大采購的關系不大，因此上煙杆鋪子的掌櫃倒也不急着催要，最近省城裡的老爺們時興抽鼻煙，這陣風估計很快就會刮到縣裡來了，掌櫃的拿了個雙口兩膛的并蒂壺和兩膛上下各一口的乾坤壺給杜大山，讓他好生琢磨琢磨，轉年也要帶着做了。
而店鋪裡頭已經開始賣上了葉子煙，儲藏年深日久、已經凝練成黃豆粒兒大小的豆煙，實堅而果勁，要想搗碎是要費功夫的，因此平時都是吸多少才搗多少；酸味特濃、吸入鼻腔首先帶着股酸意的螞蟻屎，偶一透風就會立刻自然發酵；還有磋碜結成一塊塊兒不規則的酸棗面兒種類的，别看塊頭大，但其實其中外堅内虛得緊，疊空累累，到處都是蜂窩狀，用手指頭輕輕一撚很容易就被撚成細碎的粉末。
縣裡有那經常同省城那裡打交道的、消息靈通的，已經開始有抽鼻煙的了，錢掌櫃就是其中一個，他平日又同煙杆店鋪的掌櫃相熟，早已經去買過兩次了。錢掌櫃喜歡吸飛煙，之所以有這麼個名兒，是因為不用撚，就已經細膩無比，比漠北的漫天黃沙還細，捏了些放手掌上，幾乎都感覺不到，當然了，幾種鼻煙裡頭，也屬飛煙最貴。
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