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第62頁（第1頁）
楊泰禾拎進來的羊奶，特意沒蓋上蓋子，讓杜芊芊先看了：“妹子，你頭次來，看看咱們家羊奶，買了放心。”
羊奶判别主要靠三步――“看、聞、舔”。杜芊芊有些不太好意思蹲下認真去看，本能地朝裴華望了望，裴華微笑着示意她：“仔細看看去，兩邊都放心。”
楊二嬸在一旁不由笑道：“到底還是個小姑娘，這生意呀就得分明。沒什麼不好意思的。若是這以後買賣長了，難不成還閉着眼拎回去？”
說得衆人都笑了，門外大黃和豆豆挨着門口簾子擠擠擦擦“哼哼”着撓着門。氣氛十分活躍輕快，這下杜芊芊便放下心來去查看那羊奶。
先是看，新鮮的羊奶應是乳白色的，再是聞，确保沒有異味，最後就是蘸一點起來舔一舔，沒有苦味的就是好羊奶。楊二叔家的羊奶非常新鮮，應該是飼料很講究的關系，羊奶的奶香味更柔和、膻味也沒有那麼沖。
衆人見杜芊芊蹲在那裡認真地辨别着，特别是最後用食指蘸了些點在舌尖上，雖然還是有些稚氣，但有模有樣、明顯是懂行的，顯然是對羊奶很滿意，眉眼笑得甜甜彎彎的。
“楊二叔，你家羊奶真是不錯。”杜芊芊順手蓋好羊奶桶的蓋子，站起身來。
“姑娘，不是我誇口，我家的羊奶你放心，不新鮮的我絕不會往外送。”楊二叔哈哈笑着，還将杜芊芊往椅子那兒讓。
“天也不早了，楊二叔，我和正生哥還得往村裡趕，這裡是一百二十文，您收好。若是生意成了，往後來的日子長着呢。”
楊二叔接過錢，“也好，這日頭短了，我也不虛留你們。這次來的不巧了，前幾日剛殺了一隻羊，上好的大三岔和黃瓜條，涮了來吃，又嫩又鮮。下次宰羊給你們留些。”
一隻四十來斤的羯羊适合涮肉的部分攏共也不到二十斤，楊二叔說的大三岔和黃瓜條是指适合涮肉的部位，大三岔部位一頭肥一頭瘦，而黃瓜條肉質比較嫩，大體都是瘦肉，而肉邊上帶些肥。
冬日裡來上一鍋涮羊肉那簡直是享受，這屋裡挺冷，杜芊芊心裡立馬描繪出好大一隻“咕嘟咕嘟”涮羊肉的銅火鍋，當時眼睛就亮了：“楊二叔，那咱們說定了，煩你多給我留點上腦部位，那裡肉質最嫩了。這時節汆燙了嫩羊肉，蘸了蘸料來吃再好也沒有了。”
聽杜芊芊這一番話，行家啊！
“姑娘，你算是懂行的，你若是想要羊裡脊，我倒要囑咐你莫要和其他肉一塊兒入鍋。”
“我省的。這羊裡脊雖嫩，但若是與其他肉片兒一同入鍋汆，不但不嫩反而會變柴，不好吃了。”
楊二叔也就好這一口，不想杜芊芊小小年紀竟也懂得這許多，恨不能拉着杜芊芊就這個話題講上一陣，畢竟這是屬于老饕之間的默契。
南子一聽，得，不談養羊了，這會子讨論起如何吃羊了，那些個“大三岔”、“黃瓜條”、“上腦”，也不懂具體是說的哪裡，平日裡涮羊肉不過就是不拘什麼部位的羊肉，切了條，扔鍋子裡煮就完了，哪裡還有這許多的講究？
杜芊芊一心想着回去試驗新品，因此和楊二叔說定了下次宰羊給她留幾斤“上腦”，便告辭了要走。一行人都站了起來，裴華不待南子和張正生反應過來，已經幾步上前去将那桶羊奶提了起來。
三人同回
剛一打開房門，大黃和豆豆立馬歡快地迎了上來，在幾個人之間竄來竄去一刻不停。豆豆哼哧哼哧哈着氣去嗅裴華手裡拎着的羊奶。
裴華輕拍了拍狗頭，将羊奶桶換到另一隻手。南子和張正生見狀都要去接過那桶奶，裴華渾不在意揮了揮手：“不過幾斤重的分量，我拎着就行了。”
聽見動靜，楊二叔的孫子和孫女又有些被拘得按捺不住、又怕自家奶奶訓，隻将布簾子掀起來一個小角，露出烏溜溜的眼睛往院子裡幾個人瞅，楊二嬸見了好氣又好笑，伸手對着孫子孫女隔空點了點，到底沒舍得責罵。
楊家幾個人一直将裴華他們一直送到院外十來米，大黃和豆豆也不甘人後，自家主人都站定了不往前送了，它們仍是不過瘾，猶豫地站在中間，往裴華他們那邊看看，又往主人那邊瞅瞅，最後還是楊泰禾打了個呼哨，兩隻傻狗才歡脫地奔回了家。
因為明日還有一天的假，裴華就打算同杜芊芊和張正生一同回村。南子将兩人送到雜貨鋪子那裡才回了家。
杜芊芊又特地去同一條街的茶葉鋪子買了些茉莉花茶。張正生謝了夥計照看驢車，去送了缰繩整理，後面裴華和杜芊芊張羅着坐上車。裴華先幫着杜芊芊坐定了，自己拎着羊奶踏上車闆，誰知前面驢此時搖頭打了個大大的噴嚏，車身劇烈晃了一下，裴華沒防備、手裡又拎着羊奶沒扶着車沿，身子一歪，要看就要踉跄着将手裡的羊奶給灑了。
杜芊芊連忙上前去幫忙，裴華想着大不了自己在車闆上摔一下，那羊奶灑了不但白費了錢還髒了正生哥的車，因此也不管自己歪着身子，隻顧着拿穩那桶奶，四下忙亂之間，裴華同杜芊芊雙手相握，如同觸電般，兩人同時縮回了手，臉上都升起兩抹可疑的紅雲。
“咳，妹子，羊奶你扶好别灑了，我去前邊幫正生哥趕車。”裴華紅着臉囑咐完就要跳下車，想了想，又不放心，幫杜芊芊将腳邊的烏拉草厚厚地堆了一堆，拍了拍實，隻不過過程中都沒好意思擡頭看杜芊芊一眼。
直到裴華跳下車到前面和張正生并排坐穩了，杜芊芊臉紅才好些，心裡又鄙視自己：“好歹也是來自二十一新世紀的老靈魂，怎麼碰了一下手就這般大驚小怪起來。”
裴華同張正生兩人都是幹慣了活兒的身形，肩膀寬闊，身材高大。并排坐在前面，結實得像一堵牆似的，顯得空間有些局促，張正生揚鞭的胳膊都有些施展不開，惹得杜芊芊坐在烏拉草堆裡暗自抿嘴笑了笑。
原本裴華打算到了村口就同杜芊芊下車，自己幫杜芊芊将羊奶一路拎回去，可這會子裴華想着剛才兩人相握的手、又想到杜芊芊此時坐在身後擡眼就能看見自己，心裡還有些突突地跳，因此張正生表示要一直将他們送到杜家院門口時，裴華沒有開口推辭。
驢車一路沿着村裡土路往杜芊芊家門口走，此時杜家和裴家已經有人等得不耐煩了。杜大山和季桂月都在嘀咕怎麼吃一頓飯吃這許久，這期間櫻子同阿青還來過一趟，想要約杜芊芊一起上山拾柴火。而裴家真正在等着的卻隻有李曼一人。
莊稼人通常将秋天收貨完黃豆之後的耕地叫做秋地。秋地在秋季後不複種莊稼，冬日裡趕在“交九”前把秋地耕完，疲憊的土壤好休息上一冬，等待來年再種上苞谷之類。若是秋地沒耕好、或者錯過了時日，來年春天種糧食就會成為問題。這陣子村裡人都在忙着耕秋地，以便土地保墒。裴家的這個活兒當然就落到裴勇身上，偶爾裴華輪休回來也去幫幫忙。
裴勇在地裡忙着，裴大娘和李菊花滿臉堆着笑陪着李曼。
“姑娘，我家二小子早回晚回的都是常有的事兒，說是今兒也休息，難保不是有什麼事絆住了。”裴大娘見李曼等得有些着急，就寬慰着李曼。
之前村裡人都請杜大山修那個大爐子屋子裡祛濕，這時節卻正好還能暖屋子用，升一次爐子房門關好，屋子裡能暖和上個把時辰，原本裴大娘和李菊花是不願砌的，她倆想的是“憑什麼讓杜家賺到咱們家的錢”，可架不住天氣越來越寒，串門去别人家都暖和幹淨，眼饞得不行，隻好央着杜大山去自家砌了，隻不過結算工錢時又不幹脆，杜大山客氣了一句，婆媳倆卻正好借坡下驢，請了一頓飯隻給了一半不到的費用。
即便砌好了爐子，裴家也不是常用，畢竟費柴火，今兒為了李曼特意多加了柴火，讓屋子裡熱乎起來。李曼下午來聽說裴華下午有假一準回來，便坐着等了，誰知等了一個多時辰也不見人影。
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