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第21章 校園用餐趣事(第1頁)

在整個學校生涯中,少不了一日三餐,教室,食堂,宿舍是三位一體的存在,寫校園生活,用餐絕對是少不了的事,用餐的故事太多,總有不少能勾起你嘴角上揚的故事發生。

小學開始,學生就要集體搭餐,需要自備飯缸和大米,需要統一蒸煮米飯,前幾年還能用醫生用的長方形飯盒,醫用盒裡面原來是裝棉簽和棉球消毒用的,以前很多醫療用品都能當餐具,整個90年代以前基本上都是如此,輸液瓶用完後,家裡就用空瓶裝白酒,過年過節走親戚可以攜帶一瓶醫藥瓶裝的散裝白酒,那時候都是赤腳醫生上門看病,家長去醫生家接過來看病,用完的輸液瓶和針頭針管,都能成為小孩子們的玩具,大人也會選擇性的使用醫療用具資源。

用醫療飯盒和圓形水缸當飯盒都需要學生自辨,學校隻管統一放米,統一蒸煮飯食,不管怎麼給學生分辨主人,到飯點時間,統一把蒸煮好的米飯放在廚房外面指定的空台上面,或者學生直接去廚房大鍋找自己的飯缸,不同圖案和标記的飯缸還可以一眼分出來,如果都是差不多的飯缸就要抓瞎了,隻能等别人先拿,剩下的幾個飯缸,就随便拿一個,隻要有飯吃就行,不管是誰的飯缸,吃完一洗,交還回廚房,反正一日三餐,年年日日如此,隻要保證有飯吃,管他是誰的飯缸,好像整個小學六年的米飯都是這個模式,自己的專有飯缸蒸煮米飯,到初中後才是大鍋飯,一大盒蒸煮米飯,然後七八人分一盆飯,飯缸放自己書桌就行,不用吃完放到廚房指定位置,這樣蒸煮米飯的方法确實會省時省力,後來基本全面推廣了,吃酒席都是這個模式,又變為大鍋飯了,改革開放初期,剛淘汰大鍋飯模式,每個人都是獨立蒸煮米飯,沒想到到初中後,又恢複了大鍋飯,可能學生增多,廚房廚師的工作量加大,小學六年還要靠廚師的眼力,均勻往米缸裡放米和放水,放幾百人的用餐還是可以應付得來,上千人以上就有點費功夫了,學生早飯是七八點左右,廚房師傅淩晨五六點就要起來燒火煮飯,不然來不及,一般都是材火蒸煮米飯,也有的學校可以用煤炭資源,五六年級的時候好像就是燒煤炭蒸煮米飯。有次高中放學我回玉龍小學,結果發現老媽已經去其他地方教書了,還和學校的廚房師傅睡了一夜,畢竟在那裡呆過兩年,和學校教職員工都很熟悉,即使六七年不見,也還有印象在,我媽在玉農小學教書的時間也長,估計都超過十年以上了,另外十幾所小學均分兩年。

飯缸米飯的故事就這麼多,隻想到這麼多,然後就是菜品,米飯好吃,也不能光吃白飯,還得就菜吃,冷菜把米飯掏個空放進去一埋,一分鐘後就可以趁熱去吃了,腌制菜品不分冷熱可以随時吃,葷菜才需要埋進米飯預熱,同學們最高興的就是用餐時刻,大口大口的吃飯,還可以相互交換帶的菜品,下雨天還能把殘剩下來的菜丢進水坑裡,看水坑裡的水冒出五顔六色的光芒,刹那間的五彩缤紛讓人驚喜,同學們都會相互的丢掉菜品進水坑裡,相互攀比誰制造的油多,看誰丢掉的菜的顔色最好看,這也是苦中作樂,無奈的丢菜看油遊戲了,不提倡,不推薦,有限的娛樂方式。

還有玉農小學的三餐也值得回憶記錄下,一周的寄宿生活,三餐都在學校吃,學校提供蒸煮米飯,自己帶部分菜,然後學校承包的農戶會在校門口附近賣菜,三個臉盆裝的菜,一兩毛一餐,基本夠吃,菜品一般不固定,吃的最多的是青菜炸辣椒糊和各種蔬菜為主,早中餐如此,放學後的晚餐就隻有我們住宿的三五人,沒人再來學校專門賣菜,我們可以外出校門附近十米左右的商店人家去買菜,一般是商家主人自己吃的一點菜,或者中午沒吃完的菜,基本能滿足我們住宿的三五人,而且等老師用完餐後,我們還可以去收拾殘局,能吃到一點剩菜,學校的老師子女偶爾也會分我們一點菜吃,我念五六級的期間,我母親還來玉農小學教了一個學期,我小學畢業後,我母親又在這學校反複教了十年以上的書,反正算與這個學校有點緣分,這個學校多年都是平房,後來一任校長過來改建成了樓房,我不知道什麼原因,後來又來過幾回,應該是高中的時候,在學校用過晚餐後就會和留校的教職工及子女在學校打乒乓球,玉龍小學的兵乓球台比我們村長多好幾倍,我們村就兩台水泥乒乓球台,而且本校師生基本不用,廢棄的存在,我們念五六年級的時候,印象中學校是有8個球台左右,平時課後十分鐘會上來打幾把,體育課自由活動也基本上都是打乒乓球,沒有其他體育活動,也不舉行運動會,整個小學時代,我也隻見證了一次全鄉鎮小學的運動會賽事,也就是形式下而已,比賽項目意思一下,象征意義大于運動意義,隻有初中和高中的運動會才有那麼一點樣子,比賽項目齊全,開閉幕式有相當大的一點規模。

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米雲就讀的兩所小學都留下的深刻的烙印,很多東西都可以寫,但由于年代靠近,會有很多顧忌和避諱,而且還有很多年長和年輕的人已不在世,也是無限感歎,很多畫面都隻能一筆帶過,不敢描繪得太過形象,畢竟全部都是真人真事,基本上都是過去幾十年的真實生活,真正發生過的事,并不希望太多熟人現在看到,近三十年的曆史舞台生活,讓三十年後的人再看會稍微好點,等到六十歲左右再回憶前三十年的人生,會讓人充滿無限的回憶,留下最美好的回憶,當今時代都在拼命讨生活,每天都會經曆着無數的生離死别,人生無常,太多的不如意,過去的美好畢竟已成為過去,應該要樂觀積極面對未來的生活與挑戰,回憶年少的時光不在當下,黃昏年齡再回憶不遲,當下記錄,是為了怕今後忘記過去的歲月,年齡越大,記憶就會衰退,現階段記憶能力已變弱,不是舊夢幾場,現在都不會下定決心來記錄過去三十年發生的事,因為怕會忘記過去的美好,而且每天都可能忘記曾經三十年的生活,其他地方可能會看到一些回憶過去的片段,都是努力模仿過去的年代,虛構成分太多,都有太多的藝術加工,真實記錄年代變遷的故事作品太少,因此才有動力和動機寫下一份,特意為80和90年代的人記錄一段真實的學校生活。因為都已成為曆史,過去的十幾所學校近二十年來基本都已被撤銷,隻能看到學校舊址,未來将會一點曆史痕迹都會不複存在。

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