“啧,做得這麼精緻,我都不好意思下手。”汪昊雙手在大腿上搓了搓,四下張望,“好像還差點什麼似的。”
崧筠輕笑:“差什麼?難不成你還想搞燭光晚餐?”
汪昊頓時眼睛一亮。
崧筠:“……”
小宋受到了啟發,轉頭就走:“我去拿!”
“站住!”崧筠簡直無語,“拿什麼拿,我們倆這是燭光晚餐的氣氛嗎?”
小宋頓時鹌鹑一般地站在原地不動了。
汪昊看着小宋:“行了哥們,不用服務了,你快下班吧。”
崧筠立刻道:“沒事,他不下班。小宋,你把你的飯菜端出來,咱們一起吃吧。”
“哦!”
小宋掉頭就走,心想老闆招待客人,我big膽啊過來湊熱鬧,在廚房吃就行了。
于是他一去不複返。
汪昊拿起刀叉,先向鵝肝下了手。
崧筠随即介紹:“鵝肝比較肥膩,處理時切成厚片,大火煎熟表面,再轉中火慢煎,配上爽口的蘋果,和用蒙巴茲雅克白葡萄酒調制的醬汁,能夠消油解膩,恰到好處地凸顯鵝肝的醇香和蘋果的清甜。”
“不錯,火候正好。”汪昊認真咀嚼道,“這玩意兒不好做,我之前吃過做得特别難吃的,真是苦了我這條舌頭。”
不管怎麼說,對方也是廚子,收到來自同行的誇贊,崧筠心裡很高興。
但他沒有表現出來,而是推薦汪昊嘗一口主菜——脆皮油封鴨。
汪昊用起刀叉來倒是很熟練,他嘗了口油封鴨,立刻不吝贊美道:“不錯!表皮酥脆,鴨肉軟爛,口感好,味道富有層次。小乖,你的手藝很棒。”
崧筠心想,那當然,沒兩把刷子我敢開餐廳嗎?!
但這次他沒繃住内心的得意,抿着嘴角微微笑起來,連對方叫自己“小乖”都不怎麼在意了。
這笑容看在汪昊眼裡,既清冷又高雅,仿若昙花一現,漂亮極了。
“你别光顧着給我介紹,快吃。”他催促道,“涼了就不好了。”
崧筠吃了口鵝肝,口感綿軟,味道香濃,簡直人間極品,難怪中午吃到這道菜的顧客贊不絕口。
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