藝術小說

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“外婆。”

“快，過來，我看看，怎麼了，臉這麼黃，病了嗎？”

“沒有。”周悅搖頭。

“那是怎麼了？”外婆拉着周悅的手問。

感覺到外婆手上的溫度，周悅心裡的涼意被驅散幾分，這才感覺到饑餓，說：“餓的。”

“中午沒吃飯嗎？”外婆問。

“早上也沒吃。”

“你這小孩子，怎麼不按時吃飯，胃餓壞了怎麼辦？我跟你說，你這麼不經心身體，到老有得你受的我告訴你。”

周悅嘿嘿一笑應對外婆的關心指責。

“想吃什麼？外婆給你做。”外婆說。

“想吃蔥油烙餅。”周悅說。

“再給你做胡辣湯配着吃，好不好？”

“好，我來燒火。”

“行。”

外婆立刻把鞋底、鞋面收拾收拾放進東房，洗了手便開始和面，河灣村的蔥油烙餅和外面油汪汪的蔥油餅不一樣，河灣村的蔥油烙餅，是将面和好，擀成兩個鍋底大小的面片，在其中一張上刷上一層薄薄的豆油，撒一層細碎的小蔥花和黏碎的鹽巴，這時候農村吃的可沒有精鹽細鹽，都是大粗鹽，然後将另一隻面片蓋上，等鐵鍋被燒熱之後，不用放油，兩張貼在一起的面片放入鍋中，不停地來回旋轉，等到兩邊被燒的泛黃時，蔥油的香味彌漫出來，蔥油烙餅也就可以吃了，這樣做出來的餅不油膩，外脆内軟特别香。

在蔥油烙餅熟了以後，另一張鍋裡的簡易胡辣湯也好了。

“好香啊。”周悅說。

“快端到外面桌上吃吧。”外婆說。

“留點給爸媽他們。”

“不用留，一會兒他們回來我重新做。”

“那我給小雨留。”

“你信不信，你坐下吃兩口，小雨就回來了。”

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