他是多通透的一個人,一聽這話頭兒就知道這東西來路肯定不是特别好說,除了黑市再沒有第二個可能。
但去黑市這事兒,大家心照不宣可以,再繼續追問就肯定是不妥的了。
所以,他立刻掠過了這個話題,開始給尹小滿講解泡發的方法。
“嫂子,說起來這海參的泡發并不是難事,可就是時候不對,然後在咱們島上也不合适。”
他這話一說,讓尹小滿的心裡頓時一陣遺憾,不由得的追問:“怎麼了?這東西泡發還分時候?還是說需要什麼東西咱島上沒有?”
“也不是分時候。”
周班長擡頭看了一眼頭頂炙熱的驕陽,抹了抹額頭的汗,這才繼續說道:“隻是這海參還有鮑魚講究一個冷水泡發,必須要用冰水泡,還要保持低溫這樣才能泡好。
所以一般都選擇在比較涼快的時候,冬天最好,能找着冰塊兒。
咱這島上,這天氣……泡不了一天,估計還沒泡開就先臭了。”
尹小滿:“……”
“那就沒有别的辦法了嗎?”她有點不甘心的繼續追問。
畢竟這中山島一年四季都是熱的,大過年的全體還都穿短袖。想要找個涼快的時候,估計比找塊新鮮肉還要困難。
看尹小滿那滿臉遮掩不住的遺憾,周班長想了想,對她說:“嫂子,要是你能放心的話,或者你給我幾個拿回去試試?
我琢磨着沒準兒放小任說的那個倉庫裡也行?那裡面溫度不是挺低的?不過我心裡沒數,我得去看看。”
“那就謝謝你啦!”
聽他這麼說,尹小滿自然大喜過望,當即毫不遲疑的立刻數了五個鮑魚,五個海參給他。
過後,才對他說:“周班長,你能把泡發的方法寫給我一份嗎?沒事的時候讓我也能琢磨琢磨?”
雖然覺得在這個島上,嫂子是做不好這件事的,可這也不是什麼秘密,周班長當然不會隐瞞,立刻就将自己知道的泡發方法詳詳細細的寫在了一張紙上。
送走了他,尹小滿拿着那張紙仔細的研究了一下,發現果然如他所說,雖然泡發過程繁瑣,但并沒有什麼難度。
唯一為難的就是溫度的保持。
這島上沒有涼快的地方,冰塊兒這東西,更是想都不用想。
可尹小滿知道,雖說這事兒對于自己來說很難,可對于立春來說,卻是輕而易舉的。
宮裡有冰窖,禦膳房一年四季都有用冰的額度。
别說就是找個冰塊兒,就是找個冰窖對她來說也是再簡單不過的。
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