藝術小說>水果聖誕造型 > 第108章（第1頁）
第108章（第1頁）
武立軒又問一次，“知道問題在哪裡嗎？”
松松說：“水源不好？”
武立軒扶額，“其他人過來回答。”
過來聞一下，确實隻能怪水啊。
聞着一點點水汽摻雜水果變質的味道。
葉栢：“松松，你是不是昨天沒将昨天用的抹布洗幹淨？”
松松：“我洗幹淨了。”
阿雅聲音不太自信的說：“是不是水沒擦幹淨，沒開除味風機，昨天操作台沒處理幹淨，今天打掃的時候許多水果果漬幹上面，擦不掉，水将其軟化了？”
武立軒問：“現在明白了嗎？”
三人齊齊回答：“明白了。”
武立軒：“明白了就趕緊處理，你将外面的空氣也污染了。”
随後去檢查素雅的操作台，他說：“你自己想想問題。”
素雅小心翼翼的将自己需要使用的幾樣工具放進去。
阿雅這邊沒有問題就是時間緊張，水分沒有去幹淨。
“下次使用幹抹布處理一下。”
“好的，老師。”
随後開始上課内容。
“首先，對調整大家的上課時間表示抱歉。因為阿雅同學隻有這個時間段有時間，你們三個這個時間段也方便，老師就擅自做主調整了一下。很不好意思，如果你們三個有任何不方便的也可以按照老時間來上課，老師單獨安排一個時間段出來也是可以的。”
阿雅沒想到三位學姐、學長居然為了遷就自己改了上課時間，對此很不好意思。
學姐說：“我的時間是沒問題的，反而這個時間點更方便。”
松松：“我也是。”
葉栢：“我也是這段時間更方便些。”
武立軒：“那暫時按照這個時間點來上課，之後如果有調整也盡量按照大家的時間點來安排。不要為了老師勉強自己，老師這邊是盡可能比你們要方便的。”
“今天上課内容，素雅學習配方制作，菜單發給你了，制作兩道配方，速度要快，不然你要超時。松松完成操作台處理，還有之前安排的水果辨識。今天的材料放置和助理就由你來當，已經半個月了，老師不希望這方面你還一點進步沒有。葉栢也是配方制作，配方名單發給你了，記得注意材料選擇，這是你的弱點。還處理不好，就該跟松松搶工作了。阿雅你學習水果切片處理，具體的一會兒老師示範給你看。”
“好的，老師。”
開始學習，武立軒去材料區将一根香蕉樹芯拿過來。在操作台上用阿雅準備好的最大的一把刀輕輕松松将其切成三種厚度的片，一片有0.5厘米厚，一片有0.1厘米厚，剩下一片薄得一碰就感覺它會碎掉。
“這是你接下來努力的三個階段，老師希望每個階段切出來的片厚度一緻，沒有一點誤差。”
“好。”
阿雅看着老師動作可簡單，手起刀落就行。自己接過刀子下的第一刀就歪到天際去，别說切成0.5厘米，有一厘米厚，還是半片不完整的。
武立軒說：“需要把控能量，任何材料能量都不是單純的激發出來供人吸收利用的。其存在的本質是保護自己，因此激發能量的過程也是破壞材料的保護結構，将其變得容易分解和處理。高級配方師處理起材料很容易便是他們掌控這股能量很熟練，能将材料變得容易處理。”
阿雅眸光閃爍，老師的話成功将她看的關于能量的知識跟材料和配方連起來。
手下切着，手感越來越好，盡管還是薄厚不一，完整有限，但是找到感覺了！
武立軒見她投入其中，便去指導其他孩子。
雖然另外三個不是親傳弟子，但是答應指導他們就要盡心盡力，不僅僅是諾言，更是老師的負責。
兩個小時過去，阿雅切了差不多三米長的香蕉樹心，動作非常慢，一點都沒求速度。阿雅認為剛開始不能快，需要慢慢來，将标準的姿勢、要求固定下來，然後再去求速度。不然很快的速度下會穩固一些不好的習慣，導緻後面需花費更多時間去矯正缺點習慣，同時速度還降下來。
學習也需要循序漸進，千萬不能搞錯步驟，否則隻能事倍功半。壞習慣的養成隻需要瞬間，改掉壞習慣卻需要甚至一輩子。
這是阿雅初中時練字感悟到的道理，那時候她發現記筆記速度老是跟不上，為了求速度，不管字的美醜。本以為後面寫多了自然會好，誰知後面定型後如何也改不掉。後面她完全抛棄速度，練了一年才将那些壞毛病給改掉，重新寫出一手好字。
還有十分鐘下課的樣子武老師便離開了，留下學生自己收拾殘局。
小廚房是專于某個老師的，别人一般不會進來使用。操作台也是固定的，差不多還是那個學生使用。
因此，第一天打掃不幹淨，後果就要第二天自己承擔。
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