第136頁最新章節，第1頁_奶茶店老闆娘交房租免費全文閱讀

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安遇趁機舀了一口魚湯嘗嘗味道，盡管沒有下任何調味料，但光是魚的味道就已經足夠鮮美。

另起一個竈，鍋中再下油和姜蒜，爆香後放進酸菜和泡椒，這兩者一接觸到熱油，酸中帶辣的香味瞬間就被激發出來，滿屋飄香，安遇一邊炒一邊忍口水。

炒得差不多了，就可以把魚湯再倒進去，下入适量的幹辣椒和花椒，再倒入适量料酒，放鹽調味，整鍋酸菜魚湯就已經香得不行，香氣彌漫，安遇的肚子似乎已經嗅到這股香味，“咕叽”一聲抗議起來。

她一會兒要舀幾勺湯泡飯，就着這酸香鮮美的魚湯她就能吃下兩大碗米飯！

煮了一會兒湯，在一旁呆了許久的魚片也該派上用場了，安遇用筷子一片一片地将這些魚片下入鍋中，沸騰的魚湯迅速就将薄薄的魚片煮熟，魚肉由透明轉白，安遇看着時間差不多，便掐着點關了火，一鍋鮮香的酸菜魚就此出鍋，當然，最後還要再淋上一勺熱油才算完成。

“蘭斯德爾，你可以進來幫我把這盆酸菜魚端出去嗎？”由于白瓷盆有些重量，酸菜魚的分量也足，安遇下意識地朝廚房外喊了一聲。

“當然可以。”蘭斯德爾聞聲沒有半點猶豫就答應，而後快步走進廚房。

一進去，他便聞到一股濃郁的酸辣鮮香的魚味，光是聞到這香味，都是一種莫大的享受。

一盆連盆帶魚帶湯約有五六斤重的酸菜魚端到了桌上，安遇端出兩碗冒熱氣的白米飯來，還專門拿出一個大湯勺，兩眼就沒離開過桌上這盆酸菜魚，摩拳擦掌準備開吃。

“快開始吧！”

安遇二話不說就撈起一片微卷的黑魚片來，胡亂吹了兩下便送入口中，入口便是魚片滑溜的口感，酸菜和泡椒的酸十分開胃，魚肉軟嫩之餘略顯彈牙，辣味并不重，微微的辣味反而更加激起了魚的鮮味，細品之下還能感覺到一點點麻。

好吃！

蘭斯德爾吃完一片魚也是同樣的想法。

“太好吃了！我喜歡這個！”

這盆酸菜魚完全對了蘭斯德爾的胃口，這回不用安遇提前演示，他就無師自通用湯勺舀起一勺魚湯來倒進飯裡拌了拌，而後一勺子舀起一口湯泡飯來，又酸又辣又麻，魚湯的鮮美更上一層，一口接一口，根本舍不得停下來。

“安妮，這是什麼蔬菜？酸酸的真好吃。”蘭斯德爾挑起一小塊酸菜來，好奇地詢問安遇。

“這是酸菜，是用芥菜腌制的。”安遇同樣夾起一片酸菜放進嘴裡咔哧咔哧地嚼起來。

這些酸菜是和鹹鴨蛋在同一時期腌制的，新鮮芥菜洗淨後用沒有沸騰的熱水浸泡至水變涼，之後就可以把泡過的芥菜放進酸菜壇中，倒入适量的米醋，再把泡過芥菜的水也倒進去，就可以放置到陰涼處腌制了。

這種做法腌出來的酸菜口味比較淡，偏酸，但口感非常爽脆。

一口魚片一口酸菜，酸爽過瘾，兩人都就着湯泡飯，幹掉了一整盆足有三斤的酸菜魚不止，還一人吃了兩大碗米飯。

蘭斯德爾吃得肚皮滾圓，毫無形象地癱在椅子上摸摸肚子感慨道：“酸菜魚真美味。安妮，你不去參加帝國金牌廚師大賽真是他們的損失。”

作者有話說：

章節标題說的是我自己，嗚嗚

但酸菜魚是真的好吃√感謝在2021-03-0523:14:10~2021-03-0623:51:13期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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第69章[VIP]

“安妮，聽說帝國金牌廚師大賽要開始了，你要去參加嗎？我覺得你一定能拿第一！”丹妮絲大早上一來就跟安遇說起這個話題。

安遇微微一笑：“謝謝誇獎，今天要吃點什麼嗎？有新品哦。”

“是嘛！”丹妮絲一聽說有新品，注意力立刻就從帝國金牌廚師大賽轉移到新品上來，“那我當然得嘗嘗！诶，不過蜜桃餡餅和葡萄餡餅怎麼沒了呀？”

“下架了呀。”安遇用可愛的語氣說出了殘忍的話語，“秋天快到了，夏季菜單也該陸續下架了。”

丹妮絲果然露出失落的神色來：“已經下架了？！我還沒吃夠呢……”

安遇不慌不忙道：“青葡萄檸檬氣泡水和芝士葡萄冰沙也下架了。”

周圍的人聞言紛紛哀嚎起來。

“啊——怎麼這樣！”

“安妮你好狠的心啊！”

“我最愛的青葡萄檸檬氣泡水！”

“我最愛的芝士葡萄冰沙！我不會再快樂了！”

“但是同時我也上新了兩款飲品——”安遇那不大的聲音一出，周圍又微微靜了下來，豎起耳朵靜待下文，“厚芋泥芋圓奶茶和海鹽奶蓋拿鐵。”

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